Informati mettendo alla prova le tue conoscenze divertendoti Domande 1. Condimento da privilegiare in presenza di colesterolo alto: a. burro b. strutto c. olio extravergine di oliva 2. Le acque minerali possono essere fonte di: a. proteine...
In primo Piano Mondo - Italia Alimentazione e benessere
Gennaio 2024
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Marzo 2023
Curiosità, luoghi comuni dell’alimentazione e suggerimenti per portare a tavola la salute con il quiz alimentare Domande 1. Il grasso viscerale in eccesso aumenta il rischio di patologie. 2. Il cioccolato fondente danneggia la salute dei...
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Gennaio 2023
Un libro dedicato a bambini e ragazzi con tanti consigli e numerose illustrazioni, scritto dalla nutrizionista dietista Rossana Madaschi con la collega Angelita Crippa “Noi e il cibo” è un libro dedicato ai bambini scritto con la finalità...
Aprile 2020
Consegne a domicilio a Bergamo e provincia La rete di Cittadinanza Sostenibile ha pubblicato un elenco delle realtà del terrritorio (ma ci sono anche eccezioni fuori provincia) fatto di piccoli produttori locali, mercati e realtà di...
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Dicembre 2014
Ecco perché una mela al giorno leva il medico di torno: tutto merito della pectina Il melo proviene dall’Asia centrale: furono gli antichi Romani ad implementarne la presenza in...
Ecco perché una mela al giorno leva il medico di torno: tutto merito della pectina Il melo proviene dall’Asia centrale: furono...
Ecco perché una mela al giorno leva il medico di torno: tutto merito della pectina Il melo proviene dall’Asia centrale: furono gli antichi Romani ad implementarne la presenza in Italia. Verso il 100 a.C. il poeta romano Orazio annota in uno dei suoi testi che l’Italia sembrava...
Dicembre 2014
Dicembre 2014
Dicembre 2014
Un sapore dolce-acidulo e tante proprietà ideali per l’abbronzatura e la cellulite Il mirtillo – noto anche come Vaccinium- è un piccolo arbusto appartenente alla famiglia delle...
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Un sapore dolce-acidulo e tante proprietà ideali per l’abbronzatura e la cellulite Il mirtillo – noto anche come Vaccinium- è un piccolo arbusto appartenente alla famiglia delle Ericacee, coltivato per la commercializzazione delle sue bacche, i mirtilli. Il suo sapore è intenso...
Dicembre 2014
Dicembre 2014
Dicembre 2014
Poverissimo di calorie ma nutriente ideale per depurarsi dopo le feste Della famiglia delle cicorie, le sue varietà più conosciute sono il Radicchio Rosso di Treviso, il Radicchio...
Poverissimo di calorie ma nutriente ideale per depurarsi dopo le feste Della famiglia delle cicorie, le sue varietà più...
Poverissimo di calorie ma nutriente ideale per depurarsi dopo le feste Della famiglia delle cicorie, le sue varietà più conosciute sono il Radicchio Rosso di Treviso, il Radicchio Rosso di Chioggia, il Radicchio Variegato di Castelfranco (questi tre insigniti del marchio IGP) e...
Dicembre 2014
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Dicembre 2014
Ottimi brucia-grassi e preziosi alleati per la concentrazione Con il termine pompelmo, oltre al frutto, la cui varietà più comune è il pompelmo rosa che può arrivare a pesare fino...
Ottimi brucia-grassi e preziosi alleati per la concentrazione Con il termine pompelmo, oltre al frutto, la cui varietà più comune...
Ottimi brucia-grassi e preziosi alleati per la concentrazione Con il termine pompelmo, oltre al frutto, la cui varietà più comune è il pompelmo rosa che può arrivare a pesare fino a 2 kg, si identifica anche l’albero, alto solitamente dai 5 ai 6 metri, appartenente al genere...
Dicembre 2014
Dicembre 2014
Dicembre 2014
Ricco di vitamine, contiene anche potassio e ferro. E i Romani lo usavano per potenziare l’assorbimento dell’alcool Un germoglio: questo ricorda il suo nome (brocco) e, non a caso...
Ricco di vitamine, contiene anche potassio e ferro. E i Romani lo usavano per potenziare l’assorbimento dell’alcool Un germoglio...
Ricco di vitamine, contiene anche potassio e ferro. E i Romani lo usavano per potenziare l’assorbimento dell’alcool Un germoglio: questo ricorda il suo nome (brocco) e, non a caso, di questo ortaggio si consumano proprio le ramificazioni fiorite. Il broccolo è una pianta erbacea...
Dicembre 2014
Dicembre 2014
Dicembre 2014
Poche calorie, alto potere saziante e…scaccia streghe. La zucca è una pianta nota fin dai tempi antichi, coltivata sia per il consumo del frutto maturo che per la raccolta di...
Poche calorie, alto potere saziante e…scaccia streghe. La zucca è una pianta nota fin dai tempi antichi, coltivata sia per il...
Poche calorie, alto potere saziante e…scaccia streghe. La zucca è una pianta nota fin dai tempi antichi, coltivata sia per il consumo del frutto maturo che per la raccolta di frutti acerbi, gli zucchini. La zucca ha rappresentato nei secoli passati la riserva alimentare delle...
Dicembre 2014
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Frutti gustosissimi ed energizzanti con proprietà diuretiche e depurative Il nome botanico della pianta di cachi “Diospyros kaki” deriva dal greco “Dios” cioè dio, mentre “pyros”...
Frutti gustosissimi ed energizzanti con proprietà diuretiche e depurative Il nome botanico della pianta di cachi “Diospyros kaki...
Frutti gustosissimi ed energizzanti con proprietà diuretiche e depurative Il nome botanico della pianta di cachi “Diospyros kaki” deriva dal greco “Dios” cioè dio, mentre “pyros” significa frumento. Detto anche “pane degli dei”, il nome Kaki è l’abbreviazione del giapponese “...
Dicembre 2014
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