Ultime News: Mondo Alimentazione e benessere

Dicembre 2014

Il Cetriolo

Pelle morbida e gusto fresco, sono le carte vincenti di questo frutto tropicale Il cetriolo (nome scientifico Cucumis sativus) fa parte della famiglia delle Cucurbitaceae...

Pelle morbida e gusto fresco, sono le carte vincenti di questo frutto tropicale Il cetriolo (nome scientifico Cucumis sativus) fa...

Pelle morbida e gusto fresco, sono le carte vincenti di questo frutto tropicale Il cetriolo (nome scientifico Cucumis sativus) fa parte della famiglia delle Cucurbitaceae. Misteriosa rimane la sua provenienza: esistono diverse teorie sulle sue origini. Per alcuni, la pianta...

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Dicembre 2014

Dicembre 2014

I Peperoni

Piccante o dolce, fritto o alla griglia: a ognuno il suo! È una bacca cava e carnosa inizialmente verde ma che, a completa maturazione dei semi, assume una colorazione gialla o...

Piccante o dolce, fritto o alla griglia: a ognuno il suo! È una bacca cava e carnosa inizialmente verde ma che, a completa...

Piccante o dolce, fritto o alla griglia: a ognuno il suo! È una bacca cava e carnosa inizialmente verde ma che, a completa maturazione dei semi, assume una colorazione gialla o rossa. Nella polpa, nei semi tondi e schiacciati ma anche nella parte bianca all’interno si trova la “...

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Dicembre 2014

Dicembre 2014

La cicoria amica del fegato

Un ortaggio che possiede virtù medicinali La cicoria selvatica, antenata di tutte le cicorie oggi coltivate, ha origini molto antiche ed è da sempre considerata amica del fegato,...

Un ortaggio che possiede virtù medicinali La cicoria selvatica, antenata di tutte le cicorie oggi coltivate, ha origini molto...

Un ortaggio che possiede virtù medicinali La cicoria selvatica, antenata di tutte le cicorie oggi coltivate, ha origini molto antiche ed è da sempre considerata amica del fegato, per le sue proprietà benefiche: già gli antichi egizi la ritenevano una “pianta magica”, in grado di...

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Dicembre 2014

Dicembre 2014

Il radicchio: la foglia del Nordest

Poverissimo di calorie ma nutriente ideale per depurarsi dopo le feste Della famiglia delle cicorie, le sue varietà più conosciute sono il Radicchio Rosso di Treviso, il Radicchio...

Poverissimo di calorie ma nutriente ideale per depurarsi dopo le feste Della famiglia delle cicorie, le sue varietà più...

Poverissimo di calorie ma nutriente ideale per depurarsi dopo le feste Della famiglia delle cicorie, le sue varietà più conosciute sono il Radicchio Rosso di Treviso, il Radicchio Rosso di Chioggia, il Radicchio Variegato di Castelfranco (questi tre insigniti del marchio IGP) e...

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Dicembre 2014

Dicembre 2014

Pompelmo

Ottimi brucia-grassi e preziosi alleati per la concentrazione Con il termine pompelmo, oltre al frutto, la cui varietà più comune è il pompelmo rosa che può arrivare a pesare fino...

Ottimi brucia-grassi e preziosi alleati per la concentrazione Con il termine pompelmo, oltre al frutto, la cui varietà più comune...

Ottimi brucia-grassi e preziosi alleati per la concentrazione Con il termine pompelmo, oltre al frutto, la cui varietà più comune è il pompelmo rosa che può arrivare a pesare fino a 2 kg, si identifica anche l’albero, alto solitamente dai 5 ai 6 metri, appartenente al genere...

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Dicembre 2014

Dicembre 2014

L’Avocado. Il vero frutto del Paradiso

Ricco di grassi e burroso, contiene 24 principi nutritivi essenziali L’avocado, ovvero la “Persea Americana”, è un frutto piriforme della famiglia delle Lauraceae ed è originario...

Ricco di grassi e burroso, contiene 24 principi nutritivi essenziali L’avocado, ovvero la “Persea Americana”, è un frutto...

Ricco di grassi e burroso, contiene 24 principi nutritivi essenziali L’avocado, ovvero la “Persea Americana”, è un frutto piriforme della famiglia delle Lauraceae ed è originario dell’America Centrale e del Sud del Messico. Gli Aztechi e i Maya lo consideravano alimento base...

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Dicembre 2014