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Un dolce magico ortaggio Ortaggio autunnale della famiglia delle Cucurbitaceae, la stessa di cetrioli, zucchine, cocomeri e meloni, la zucca stupisce per la sua varietà di forme, colori e dimensioni. Esistono circa 800 tipi diversi di...
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Dicembre 2014
La ricetta biologica del Villino di Erica PREPARAZIONE Pulire e lavare le verdure, privare il peperone e i pomodori dei semi e quest’ultimi anche della pelle, scottandoli in acqua...
La ricetta biologica del Villino di Erica PREPARAZIONE Pulire e lavare le verdure, privare il peperone e i pomodori dei semi e...
La ricetta biologica del Villino di Erica PREPARAZIONE Pulire e lavare le verdure, privare il peperone e i pomodori dei semi e quest’ultimi anche della pelle, scottandoli in acqua bollente per poi raffreddarli immediatamente in acqua fredda. Tagliare tutte le verdure a pezzi...
Dicembre 2014
Dicembre 2014
Dicembre 2014
La ricetta di Lisa Casali. Un finger-food da offrire come antipasto, adatto anche ad una cena in piedi. Il broccolo è cotto al vapore per qualche minuto per mantenere inalterate...
La ricetta di Lisa Casali. Un finger-food da offrire come antipasto, adatto anche ad una cena in piedi. Il broccolo è cotto al...
La ricetta di Lisa Casali. Un finger-food da offrire come antipasto, adatto anche ad una cena in piedi. Il broccolo è cotto al vapore per qualche minuto per mantenere inalterate il più possibile le proprietà nutritive, un vero alleato per la nostra salute. E visto che anche il...
Dicembre 2014
Dicembre 2014
Dicembre 2014
La ricetta di Lisa Casali PREPARAZIONE In un piatto schiacciate la banana sbucciata. In una pentola unite il riso bollito (va bene anche se salato, l’importante è che non siano...
La ricetta di Lisa Casali PREPARAZIONE In un piatto schiacciate la banana sbucciata. In una pentola unite il riso bollito (va...
La ricetta di Lisa Casali PREPARAZIONE In un piatto schiacciate la banana sbucciata. In una pentola unite il riso bollito (va bene anche se salato, l’importante è che non siano presenti altri condimenti), la banana schiacciata, il latte, il malto d’orzo e la cannella, e portate...
Dicembre 2014
Dicembre 2014
Novembre 2014
Nome: Regina d’Inverno Porter speziata Provenienza: Bergamo, Italia Materie prime: -4 malti: chocolate, pale, cristal e black; -2 luppoli: Cascade e Ahtanum; -zucchero candito,...
Nome: Regina d’Inverno Porter speziata Provenienza: Bergamo, Italia Materie prime: -4 malti: chocolate, pale, cristal e black; -2...
Nome: Regina d’Inverno Porter speziata Provenienza: Bergamo, Italia Materie prime: -4 malti: chocolate, pale, cristal e black; -2 luppoli: Cascade e Ahtanum; -zucchero candito, uva passa, zenzero e scorza d’arancia Alla vista Si presenta di colore nero, con una bella schiuma...
Novembre 2014
Novembre 2014
Settembre 2014
12 tappe in 12 città per promuovere l’Expo in tutta Italia È stato inaugurato sabato 30 agosto alla stazione S. Lucia di Venezia, in occasione della 71a Mostra del Cinema di...
12 tappe in 12 città per promuovere l’Expo in tutta Italia È stato inaugurato sabato 30 agosto alla stazione S. Lucia di Venezia...
12 tappe in 12 città per promuovere l’Expo in tutta Italia È stato inaugurato sabato 30 agosto alla stazione S. Lucia di Venezia, in occasione della 71a Mostra del Cinema di Venezia, il tour di ExpoExpress, il treno-mostra realizzato da Ferrovie dello Stato Italiane, Expo 2015 S...
Settembre 2014
Settembre 2014
Settembre 2014
Nome: Beat Weizen Generation Provenienza: Bergamo, Italia Stile: Weizen Materie prime: -Malti Pils e frumento maltato -Luppolo Saaz Recensita da Federico Zivillica su Enjoy Food...
Nome: Beat Weizen Generation Provenienza: Bergamo, Italia Stile: Weizen Materie prime: -Malti Pils e frumento maltato -Luppolo...
Nome: Beat Weizen Generation Provenienza: Bergamo, Italia Stile: Weizen Materie prime: -Malti Pils e frumento maltato -Luppolo Saaz Recensita da Federico Zivillica su Enjoy Food & Wine ( www.enjoyfoodwine.it ) Alla vista Si presenta nel bicchiere di color giallo paglierino,...
Settembre 2014
Settembre 2014
Maggio 2014
Nome: Stakanov Provenienza: Bergamo, Italia Gradazione alcolica: 3/4% Vol. Materie prime: -Malti Pale -Crystal chiaro -Solo luppolo Amarillo Alla vista Si presenta in pinta di...
Nome: Stakanov Provenienza: Bergamo, Italia Gradazione alcolica: 3/4% Vol. Materie prime: -Malti Pale -Crystal chiaro -Solo...
Nome: Stakanov Provenienza: Bergamo, Italia Gradazione alcolica: 3/4% Vol. Materie prime: -Malti Pale -Crystal chiaro -Solo luppolo Amarillo Alla vista Si presenta in pinta di colore aranciato, leggermente velato, con schiuma pannosa e bianca, molto persistente. Al naso...
Maggio 2014
Maggio 2014
