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Ultime News: Lombardia Frutta e verdura
Dicembre 2014
Le tante proprietà lo resero amato e ricercato dagli dei fino ai marinai Inizia nell’Estremo Oriente la storia del limone. E non a caso ancora oggi il suo nome scientifico, Citrus...
Le tante proprietà lo resero amato e ricercato dagli dei fino ai marinai Inizia nell’Estremo Oriente la storia del limone. E non...
Le tante proprietà lo resero amato e ricercato dagli dei fino ai marinai Inizia nell’Estremo Oriente la storia del limone. E non a caso ancora oggi il suo nome scientifico, Citrus Medica o Agrume della Media (antico nome della Persia) ricorda il luogo d’origine: l’attuale Iran...
Dicembre 2014
 
Dicembre 2014
La rucola. Gusto speziato e profumo gradevole
La rucola. Gusto speziato e profumo gradevole
La rucola. Gusto speziato e profumo gradevole
Dicembre 2014
Per i Romani e per Ovidio anche molto sensuale Sarà per quel gusto leggermente piccante, ma da sempre la rucola fa impazzire gli uomini. La rucola o rughetta è una pianta erbacea...
Per i Romani e per Ovidio anche molto sensuale Sarà per quel gusto leggermente piccante, ma da sempre la rucola fa impazzire gli...
Per i Romani e per Ovidio anche molto sensuale Sarà per quel gusto leggermente piccante, ma da sempre la rucola fa impazzire gli uomini. La rucola o rughetta è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Brassicaceae (Cruciferae), conosciuta (e amata!) fin dai tempi antichi...
Dicembre 2014
 
Dicembre 2014
Cinese? No, mandarino!
Cinese? No, mandarino!
Cinese? No, mandarino!
Dicembre 2014
Siamo abituati a trovarlo in tavola, ma la sua è una lunga (e simpatica) storia che comincia con un nome non casuale Arrivò in Europa nel periodo delle “Cineserie”, chiamato così...
Siamo abituati a trovarlo in tavola, ma la sua è una lunga (e simpatica) storia che comincia con un nome non casuale Arrivò in...
Siamo abituati a trovarlo in tavola, ma la sua è una lunga (e simpatica) storia che comincia con un nome non casuale Arrivò in Europa nel periodo delle “Cineserie”, chiamato così perché erano molto in voga gli oggetti provenienti dalla Cina. Eppure non stiamo parlando di vasi o...
Dicembre 2014
 
Dicembre 2014
Il radicchio: la foglia del Nordest
Il radicchio: la foglia del Nordest
Il radicchio: la foglia del Nordest
Dicembre 2014
Poverissimo di calorie ma nutriente ideale per depurarsi dopo le feste Della famiglia delle cicorie, le sue varietà più conosciute sono il Radicchio Rosso di Treviso, il Radicchio...
Poverissimo di calorie ma nutriente ideale per depurarsi dopo le feste Della famiglia delle cicorie, le sue varietà più...
Poverissimo di calorie ma nutriente ideale per depurarsi dopo le feste Della famiglia delle cicorie, le sue varietà più conosciute sono il Radicchio Rosso di Treviso, il Radicchio Rosso di Chioggia, il Radicchio Variegato di Castelfranco (questi tre insigniti del marchio IGP) e...
Dicembre 2014
 
Dicembre 2014
Pompelmo
Pompelmo
Pompelmo
Dicembre 2014
Ottimi brucia-grassi e preziosi alleati per la concentrazione Con il termine pompelmo, oltre al frutto, la cui varietà più comune è il pompelmo rosa che può arrivare a pesare fino...
Ottimi brucia-grassi e preziosi alleati per la concentrazione Con il termine pompelmo, oltre al frutto, la cui varietà più comune...
Ottimi brucia-grassi e preziosi alleati per la concentrazione Con il termine pompelmo, oltre al frutto, la cui varietà più comune è il pompelmo rosa che può arrivare a pesare fino a 2 kg, si identifica anche l’albero, alto solitamente dai 5 ai 6 metri, appartenente al genere...
Dicembre 2014
 
Dicembre 2014
Il broccolo
Il broccolo
Il broccolo
Dicembre 2014
Ricco di vitamine, contiene anche potassio e ferro. E i Romani lo usavano per potenziare l’assorbimento dell’alcool Un germoglio: questo ricorda il suo nome (brocco) e, non a caso...
Ricco di vitamine, contiene anche potassio e ferro. E i Romani lo usavano per potenziare l’assorbimento dell’alcool Un germoglio...
Ricco di vitamine, contiene anche potassio e ferro. E i Romani lo usavano per potenziare l’assorbimento dell’alcool Un germoglio: questo ricorda il suo nome (brocco) e, non a caso, di questo ortaggio si consumano proprio le ramificazioni fiorite. Il broccolo è una pianta erbacea...
Dicembre 2014
 
Dicembre 2014
La zucca, dietetica e nutriente
La zucca, dietetica e nutriente
La zucca, dietetica e nutriente
Dicembre 2014
Poche calorie, alto potere saziante e…scaccia streghe. La zucca è una pianta nota fin dai tempi antichi, coltivata sia per il consumo del frutto maturo che per la raccolta di...
Poche calorie, alto potere saziante e…scaccia streghe. La zucca è una pianta nota fin dai tempi antichi, coltivata sia per il...
Poche calorie, alto potere saziante e…scaccia streghe. La zucca è una pianta nota fin dai tempi antichi, coltivata sia per il consumo del frutto maturo che per la raccolta di frutti acerbi, gli zucchini. La zucca ha rappresentato nei secoli passati la riserva alimentare delle...
Dicembre 2014
 
Dicembre 2014