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Ultime News: Brescia Ricette
Crespelle al radicchio rosso
Crespelle al radicchio rosso
Crespelle al radicchio rosso
Dicembre 2015
Ingredienti per 4 PERSONE • 1 radicchio • 200 gr. di taleggio Per le crespelle: • 140 gr. di farina • 3 uova • 350 ml di latte Per la besciamella: • 80 gr. di burro • 100 gr. di...
Ingredienti per 4 PERSONE • 1 radicchio • 200 gr. di taleggio Per le crespelle: • 140 gr. di farina • 3 uova • 350 ml di latte...
Dicembre 2015
 
Dicembre 2015
Il mais
Il mais
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Settembre 2015
Pannocchia o pennacchio? Il mais è uno dei più importanti cereali, largamente coltivato sia nelle regioni tropicali sia in quelle temperate, ampiamente diffuso e conosciuto,...
Pannocchia o pennacchio? Il mais è uno dei più importanti cereali, largamente coltivato sia nelle regioni tropicali sia in quelle...
Settembre 2015
 
Settembre 2015
L'aglio
L'aglio
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Luglio 2015
Le sorprendenti proprietà dello spaventavampiri Pianta dalla coltivazione assai diffusa, l’aglio ha origini asiatiche rintracciabili nella Siberia sud-occidentale, ma raggiunse...
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Luglio 2015
 
Luglio 2015
L'amarena: una ciliegia...mediorientale
L'amarena: una ciliegia...mediorientale
L'amarena: una ciliegia...mediorientale
Luglio 2015
Una ciliegia mediorientale Portata in Italia dal generale romano Lucullo, noto per i suoi sfarzosi banchetti, l’amarena ha origine incerta. Secondo alcuni proviene dall’Asia...
Una ciliegia mediorientale Portata in Italia dal generale romano Lucullo, noto per i suoi sfarzosi banchetti, l’amarena ha...
Luglio 2015
 
Luglio 2015
L’albicocca
L’albicocca
L’albicocca
Giugno 2015
Storia di una mela armena Incluse da Gadda fra i “i materiali preziosi, limpidamente tramutabili in vita”, le albicocche sono frutti di origini cinesi con oltre di 5000 anni di...
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Giugno 2015
 
Giugno 2015
Le insalate
Le insalate
Le insalate
Giugno 2015
La lattuga che curò l’imperatore La maggior parte delle insalate può essere suddivisa in tre famiglie botaniche: le cicorie, che comprendono la sottocategoria dei radicchi, le...
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Giugno 2015
 
Giugno 2015
La bietola da costa
La bietola da costa
La bietola da costa
Maggio 2015
Una variazione sul tema degli spinaci raccomandata da Plinio il Vecchio La beta vulgaris cicla, denominazione botanica della bietola da costa, è una pianta erbacea le cui virtù...
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Maggio 2015
 
Maggio 2015
Il Cipollotto
Il Cipollotto
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Marzo 2015
Un bulbo che sa di Mediterraneo Non tutti sanno che il cipollotto non è altro che una cipolla immatura, raccolta proprio quando inizia a formarsi il bulbo. Ne esistono due varietà...
Un bulbo che sa di Mediterraneo Non tutti sanno che il cipollotto non è altro che una cipolla immatura, raccolta proprio quando...
Marzo 2015
 
Marzo 2015

Green Economy

Maggio 2026
Quali ingredienti servono per città del futuro più sostenibili e inclusive? Proposte e analisi dai...
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Maggio 2026
 
Maggio 2026
Maggio 2026
Dalla WaterWeek 2026 approfondimenti, suggestioni e prospettive Digitalizzazione, infrastrutture...
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Maggio 2026
 
Maggio 2026
Maggio 2026
Dagli uffici Ceress un supporto costante per rispondere a dubbi o richieste delle 174...
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Maggio 2026
 
Maggio 2026
Maggio 2026
Il progetto che unisce le terre campane al commercio equo bergamasco grazie alla sinergia tra le...
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Maggio 2026
 
Maggio 2026
Maggio 2026
L’OriginalBruna, bandiera di un’agricoltura rigenerativa A Misano Gera D’Adda degustazione e visita...
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Maggio 2026
 
Maggio 2026
Maggio 2026
Un bilancio sociale che attesta numeri e prospettive di una realtà solida che si traduce in servizi...
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Maggio 2026
 
Maggio 2026

Territorio

Maggio 2026
Domenica 31 maggio laboratori, mercato agricolo e biodiversità celebrano il patrimonio ambientale e...
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Maggio 2026
 
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Maggio 2026
Dal riconoscimento "Tree City of the World" alla lotta biologica al riscatto sociale, la città...
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Maggio 2026
 
Maggio 2026
Maggio 2026
Giovani generazioni, dall’infanzia al liceo, in sala consiliare per presentare le “eco-azioni”...
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Domenica 7 giugno a Ponte S. Pietro: 15 anni di incontri, tessuti, relazioni e idee che continuano...
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Maggio 2026
Il Festival allarga i suoi confini coinvolgendo le provincie di Bergamo e Brescia tra passeggiate,...
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Maggio 2026
Maggio 2026
Nonostante abbia raggiunto l’invidiabile età di 164 anni di vita associativa, l’Associazione...
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Maggio 2026
 
Maggio 2026
Maggio 2026
Raccolti 11 mila euro per il Bosco del Manzù Ci sono anche storie di attivismo ecologico che hanno...
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Maggio 2026
Ecologia integrale e inclusione in un percorso tra generazioni e culture diverse in un territorio...
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Maggio 2026
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Dal 22 al 24 maggio tre giorni di eventi all’insegna della bio-diversità, commercio equo,...
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Maggio 2026
 
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