Informati mettendo alla prova le tue conoscenze divertendoti Domande 1. Condimento da privilegiare in presenza di colesterolo alto: a. burro b. strutto c. olio extravergine di oliva 2. Le acque minerali possono essere fonte di: a. proteine...
In primo Piano Mondo - Italia Alimentazione e benessere
Gennaio 2024
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Marzo 2023
Curiosità, luoghi comuni dell’alimentazione e suggerimenti per portare a tavola la salute con il quiz alimentare Domande 1. Il grasso viscerale in eccesso aumenta il rischio di patologie. 2. Il cioccolato fondente danneggia la salute dei...
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Gennaio 2023
Un libro dedicato a bambini e ragazzi con tanti consigli e numerose illustrazioni, scritto dalla nutrizionista dietista Rossana Madaschi con la collega Angelita Crippa “Noi e il cibo” è un libro dedicato ai bambini scritto con la finalità...
Aprile 2020
Consegne a domicilio a Bergamo e provincia La rete di Cittadinanza Sostenibile ha pubblicato un elenco delle realtà del terrritorio (ma ci sono anche eccezioni fuori provincia) fatto di piccoli produttori locali, mercati e realtà di...
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Dicembre 2015
Quando la paura smette di essere risposta adattiva e diviene stato mentale insostenibile La paura, istinto primario dell’essere umano così come di altre specie animali, si esprime...
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Quando la paura smette di essere risposta adattiva e diviene stato mentale insostenibile La paura, istinto primario dell’essere umano così come di altre specie animali, si esprime come un’intensa emozione derivata dalla percezione di un pericolo reale o presunto – percepito cioè...
Dicembre 2015
Dicembre 2015
Dicembre 2015
Mettere le virgole e i punti nel flusso della quotidianità In questi giorni mi capita spesso di fermarmi a riflettere sul tema dell’attesa. In un momento storico in cui non è...
Mettere le virgole e i punti nel flusso della quotidianità In questi giorni mi capita spesso di fermarmi a riflettere sul tema...
Mettere le virgole e i punti nel flusso della quotidianità In questi giorni mi capita spesso di fermarmi a riflettere sul tema dell’attesa. In un momento storico in cui non è concesso rimanere indietro e chi si ferma è perduto, ci si dimentica un po’ dell’importanza dell’...
Dicembre 2015
Dicembre 2015
Dicembre 2015
Occupa terreni e i suoi vantaggi sono discutibili, eppure è il cavallo di battaglia dell’ascesa economica brasiliana e nessuno può farne a meno I coloni britannici lo...
Occupa terreni e i suoi vantaggi sono discutibili, eppure è il cavallo di battaglia dell’ascesa economica brasiliana e nessuno...
Occupa terreni e i suoi vantaggi sono discutibili, eppure è il cavallo di battaglia dell’ascesa economica brasiliana e nessuno può farne a meno I coloni britannici lo consideravano “l’oro bianco”, oggi è presente pressoché in qualsiasi bevanda e prodotto confezionato dolce,...
Dicembre 2015
Dicembre 2015
Dicembre 2015
Gli italiani lo fanno meglio. Ecco perché consumare latte e formaggi italiani Continuiamo con la rubrica di interviste sul mondo del latte e non solo con Bortolo Ghislotti, da...
Gli italiani lo fanno meglio. Ecco perché consumare latte e formaggi italiani Continuiamo con la rubrica di interviste sul mondo...
Gli italiani lo fanno meglio. Ecco perché consumare latte e formaggi italiani Continuiamo con la rubrica di interviste sul mondo del latte e non solo con Bortolo Ghislotti, da sempre impegnato e attento osservatore di questo settore, sia per tradizione familiare che come...
Dicembre 2015
Dicembre 2015
Dicembre 2015
Il 10 dicembre Slow Food festeggia in tutto il mondo per promuovere la rete di colture e culture per riconoscere al cibo e ai produttori il giusto valore Il 10 dicembre l’intera...
Il 10 dicembre Slow Food festeggia in tutto il mondo per promuovere la rete di colture e culture per riconoscere al cibo e ai...
Il 10 dicembre Slow Food festeggia in tutto il mondo per promuovere la rete di colture e culture per riconoscere al cibo e ai produttori il giusto valore Il 10 dicembre l’intera rete internazionale di Slow Food festeggia il Terra Madre Day, un’iniziativa che promuove i metodi di...
Dicembre 2015
Dicembre 2015
Dicembre 2015
Oli e grassi preziosi alleati da dosare con cura Calorie, grassi, appetibilità, fritti, punto di fumo, ecc. Quante sfaccettature, spesso negative, attribuiamo all’olio! Si...
Oli e grassi preziosi alleati da dosare con cura Calorie, grassi, appetibilità, fritti, punto di fumo, ecc. Quante sfaccettature...
Oli e grassi preziosi alleati da dosare con cura Calorie, grassi, appetibilità, fritti, punto di fumo, ecc. Quante sfaccettature, spesso negative, attribuiamo all’olio! Si vorrebbe però presentarlo in questa pagina nell’accezione impiegata dal proverbio italiano “Andare liscio...
Dicembre 2015
Dicembre 2015
Novembre 2015
Il dolce frutto... dell’autunno Il caco, frutto che simboleggia l’autunno e che possiamo trovare sulle nostre tavole proprio in questo periodo, possiede proprietà molto benefiche...
Il dolce frutto... dell’autunno Il caco, frutto che simboleggia l’autunno e che possiamo trovare sulle nostre tavole proprio in...
Il dolce frutto... dell’autunno Il caco, frutto che simboleggia l’autunno e che possiamo trovare sulle nostre tavole proprio in questo periodo, possiede proprietà molto benefiche per il nostro organismo, infatti oltre ad essere soffice, carnoso e molto dolce è ricco di sali...
Novembre 2015
Novembre 2015
