Riconosciuti finalmente, a livello nazionale, i distretti rurali, agroalimentari e tutti quei sistemi produttivi attenti alla relazione con il territorio. Stanziati 5 milioni per il 2018. I saluti del ministro Maurizio Martina È...
In primo Piano Brescia Alimentazione e benessere
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Febbraio 2018
Dicembre 2017
Il rinnovo dell’erbicida potenzialmente cancerogeno suscita clamore e rileva lobby internazionali ai quali i consumatori devono tenere testa Altri cinque anni di glifosato, altri cinque anni di un erbicida che poco tempo fa è stato...
Settembre 2017
Da Expo al G7 di Bergamo: i temi internazionali e il valore dei territori Dalle pagine di infoSOStenibile del numero scorso abbiamo proposto al Ministro Martina e ad altre istituzioni competenti la possibilità di istituire in ogni ambito...
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Settembre 2017
Domenica 8 ottobre tante le iniziative previste nell’ambito della giornata interamente dedicata ai cibi bio e all’agricoltura sociale Parola d’ordine: biologico. Ai cibi biologici e salutari sarà infatti dedicata la Biodomenica, evento...
Ultime News: Brescia Alimentazione e benessere
Febbraio 2019
Cosa mangiare e cosa evitare per vivere al meglio la stagione fredda L’inverno è arrivato! Questa stagione porta con sé basse temperature e climi rigidi ed è quindi necessario...
Cosa mangiare e cosa evitare per vivere al meglio la stagione fredda L’inverno è arrivato! Questa stagione porta con sé basse...
Cosa mangiare e cosa evitare per vivere al meglio la stagione fredda L’inverno è arrivato! Questa stagione porta con sé basse temperature e climi rigidi ed è quindi necessario attrezzarsi al meglio. Cosa cambia dal punto di vista dietetico? Per quanto riguarda le calorie non c’è...
Febbraio 2019
Febbraio 2019
Dicembre 2018
Il diamante della cucina Conosciuto già nel I secolo d.C., grazie al filosofo greco Plutarco si tramanda l'idea che il prelibato fungo nasca dall'azione combinata dell'acqua, del...
Il diamante della cucina Conosciuto già nel I secolo d.C., grazie al filosofo greco Plutarco si tramanda l'idea che il prelibato...
Il diamante della cucina Conosciuto già nel I secolo d.C., grazie al filosofo greco Plutarco si tramanda l'idea che il prelibato fungo nasca dall'azione combinata dell'acqua, del calore e dei fulmini. Fin dal medioevo il tartufo è stato molto apprezzato soprattutto nelle cucine...
Dicembre 2018
Dicembre 2018
Dicembre 2018
Passa da solo o è meglio usare qualche rimedio? Il raffreddore è una delle compagnie più frequenti della stagione invernale! Fortunatamente, a parte il disagio indotto da un naso...
Passa da solo o è meglio usare qualche rimedio? Il raffreddore è una delle compagnie più frequenti della stagione invernale!...
Passa da solo o è meglio usare qualche rimedio? Il raffreddore è una delle compagnie più frequenti della stagione invernale! Fortunatamente, a parte il disagio indotto da un naso insistentemente chiuso o gocciolante, è una manifestazione del tutto innocua e se ne va nel giro di...
Dicembre 2018
Dicembre 2018
Dicembre 2018
Aspettando Natale e… le feste natalizie! Ingressi adornati con ghirlande e balconi con pupazzi rampicanti, spazi interni abbelliti con presepi e alberi di Natale, viali dei centri...
Aspettando Natale e… le feste natalizie! Ingressi adornati con ghirlande e balconi con pupazzi rampicanti, spazi interni...
Aspettando Natale e… le feste natalizie! Ingressi adornati con ghirlande e balconi con pupazzi rampicanti, spazi interni abbelliti con presepi e alberi di Natale, viali dei centri illuminati, vetrine dei negozi dagli addobbi luccicanti, mercatini caratteristici, jingle vari e,...
Dicembre 2018
Dicembre 2018
Ottobre 2018
La pianta sacra degli Aztechi Già gli Aztechi lo reputavano una pianta sacra e sapevano apprezzarne le numerose proprietà: stiamo parlando dell’Opuntia ficus-indica, meglio noto...
La pianta sacra degli Aztechi Già gli Aztechi lo reputavano una pianta sacra e sapevano apprezzarne le numerose proprietà: stiamo...
La pianta sacra degli Aztechi Già gli Aztechi lo reputavano una pianta sacra e sapevano apprezzarne le numerose proprietà: stiamo parlando dell’Opuntia ficus-indica, meglio noto come Fico d’India. Questo frutto è giunto sulle nostre tavole dal Messico dopo la scoperta dell’...
Ottobre 2018
Ottobre 2018
Ottobre 2018
Il cugino nordico del carciofo Coltivato già ai tempi dei Romani, il cardo non ha varcato con facilità i confini nazionali a causa della sua consistenza dura e del suo sapore...
Il cugino nordico del carciofo Coltivato già ai tempi dei Romani, il cardo non ha varcato con facilità i confini nazionali a...
Il cugino nordico del carciofo Coltivato già ai tempi dei Romani, il cardo non ha varcato con facilità i confini nazionali a causa della sua consistenza dura e del suo sapore amarognolo; tuttavia il cardo è stato recentemente riscoperto, diventando ingrediente ricercato nelle...
Ottobre 2018
Ottobre 2018
Ottobre 2018
Un chicco di virtù Piccola e succosa, l’uva è il frutto che meglio evoca l’autunno. L’uva fragola, conosciuta anche come uva americana, è caratterizzata dal gusto zuccherino...
Un chicco di virtù Piccola e succosa, l’uva è il frutto che meglio evoca l’autunno. L’uva fragola, conosciuta anche come uva...
Un chicco di virtù Piccola e succosa, l’uva è il frutto che meglio evoca l’autunno. L’uva fragola, conosciuta anche come uva americana, è caratterizzata dal gusto zuccherino simile al frutto da cui prende il nome. La varietà “americana” giunse in Italia alla fine dell’Ottocento...
Ottobre 2018
Ottobre 2018
