Dalle parole ai piatti: come le nostre scelte influiscono sull’intero sistema alimentare Le scelte alimentari sono, tra le decisioni che si prendono quotidianamente, quelle più...
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Dicembre 2014
Dalle parole ai piatti: come le nostre scelte influiscono sull’intero sistema alimentare Le scelte alimentari sono, tra le...
Dalle parole ai piatti: come le nostre scelte influiscono sull’intero sistema alimentare Le scelte alimentari sono, tra le decisioni che si prendono quotidianamente, quelle più frequenti e anche più abitudinarie. Nonostante la tendenza più recente sia orientata in maniera...
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La patologia che colpisce 1 italiano su 100 si combatte con la dieta Gluten free Sempre più spesso si sente parlare di celiachia, una patologia in continuo aumento non solo in Occidente, ma anche in paesi come Cina e India, in cui vi è una progressiva occidentalizzazione dei...
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Fairphone, il primo smartphone etico è Made in Holland Alla fine degli anni Novanta, chi avrebbe mai immaginato che entro un decennio molti di noi avrebbero avuto sempre in tasca uno smartphone? In quegli anni i cellulari avevano iniziato a spopolare, e ci si stupiva di poter...
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Green Angel solar power back pack, invenzione del designer cinese Leon Zhu, è lo zaino che permette di ricaricare i dispositivi elettronici sfruttando le fonti di energia rinnovabili. Quante volte vi è capitato di avere l’iPod scarico e di non avere una presa della corrente a...
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La rilevanza mediatica assunta da Facebook e Twitter durante le rivoluzioni nel Nord Africa segna il passaggio dei social network da strumento di intrattenimento a strumento di informazione. “Twitter revolution”. “Facebook revolution”. Sono solo due dei nomi con i quali è stata...
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Ricco di vitamine, contiene anche potassio e ferro. E i Romani lo usavano per potenziare l’assorbimento dell’alcool Un germoglio: questo ricorda il suo nome (brocco) e, non a caso, di questo ortaggio si consumano proprio le ramificazioni fiorite. Il broccolo è una pianta erbacea...
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Salutari e gustosi, conosciuti fin dall’antichità da Egizi e Romani I porri appartengono alla famiglia delle Alliaceae, la stessa dell’aglio e della cipolla. Sono costituiti per il 90% di acqua, forniscono circa 30 kcal ogni etto e sono caratterizzati da un buon contenuto di...
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Green Economy
Dicembre 2025
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Brescia: con la rete Cauto l’impegno in direzione dell’evoluzione tecnologica e della responsabilità sociale nella gestione del rifiuto tessile “Cosa accadrà a milioni di abiti scartati se non sapremo trasformarli in...
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Dalla cooperativa Il Sole e la Terra anche gli auguri per le festività sono all’insegna di acquisti di valore per l’ambiente e per le persone Un anno fa - afferma il presidente Claudio Merati - abbiamo aperto presso il...
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Confcooperative Bergamo celebra ottant’anni di storia e presenta la ricerca che misura l’impatto sociale e ambientale del modello cooperativo Con l’assemblea pubblica “Cooperazione e Sostenibilità. L’economia sociale...
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