Divina, curativa e cosmetica Ortaggio tra i più antichi utilizzati dall’uomo, la cipolla fa la sua comparsa in cucina già all’epoca delle piramidi. Gli antichi Egizi la adoravano...
Ultime News: Lombardia Ricette
Febbraio 2018
Divina, curativa e cosmetica Ortaggio tra i più antichi utilizzati dall’uomo, la cipolla fa la sua comparsa in cucina già all’...
Divina, curativa e cosmetica Ortaggio tra i più antichi utilizzati dall’uomo, la cipolla fa la sua comparsa in cucina già all’epoca delle piramidi. Gli antichi Egizi la adoravano, sembra per la forma sferica e i cerchi concentrici, simbolo di vita eterna. Ne furono trovate...
Febbraio 2018
Febbraio 2018
Febbraio 2018
Un dono divino per la memoria Il pero, originario delle zone temperate del vecchio mondo, viene coltivato da millenni, come testimonia il poeta greco Omero nella sua Odissea...
Un dono divino per la memoria Il pero, originario delle zone temperate del vecchio mondo, viene coltivato da millenni, come...
Un dono divino per la memoria Il pero, originario delle zone temperate del vecchio mondo, viene coltivato da millenni, come testimonia il poeta greco Omero nella sua Odissea. Troviamo infatti la pianta del pero nel giardino di Alcinoo, re dei Feaci, al cospetto del quale giunse...
Febbraio 2018
Febbraio 2018
Febbraio 2018
L'alleata della depurazione viene dai prati Un tempo si diceva “pane e cicoria” per definire una condizione di estrema povertà, trattandosi di due cibi di facile reperimento. La...
L'alleata della depurazione viene dai prati Un tempo si diceva “pane e cicoria” per definire una condizione di estrema povertà,...
L'alleata della depurazione viene dai prati Un tempo si diceva “pane e cicoria” per definire una condizione di estrema povertà, trattandosi di due cibi di facile reperimento. La cicoria è infatti una pianta erbacea spontanea che appartiene alla famiglia delle Asteraceae e che si...
Febbraio 2018
Febbraio 2018
Ottobre 2017
Melagrana - Uno scrigno ricco di rubini povero di calorie L’albero del melograno, presente in molti dei nostri giardini, è proprio in questi giorni d’autunno al massimo della sua...
Melagrana - Uno scrigno ricco di rubini povero di calorie L’albero del melograno, presente in molti dei nostri giardini, è...
Melagrana - Uno scrigno ricco di rubini povero di calorie L’albero del melograno, presente in molti dei nostri giardini, è proprio in questi giorni d’autunno al massimo della sua bellezza, con i suoi meravigliosi frutti: sfere dalla buccia coriacea e rossastra, ricche di semi...
Ottobre 2017
Ottobre 2017
Ottobre 2017
Frutta e verdura di ottobre Castagna Voglia di colori autunnali e di passeggiare nei boschi, magari in cerca di castagne? E cosa c’è di più autunnale del profumo delle caldarroste...
Frutta e verdura di ottobre Castagna Voglia di colori autunnali e di passeggiare nei boschi, magari in cerca di castagne? E cosa...
Frutta e verdura di ottobre Castagna Voglia di colori autunnali e di passeggiare nei boschi, magari in cerca di castagne? E cosa c’è di più autunnale del profumo delle caldarroste? La castagna è un achenio, cioè un frutto secco indeiscente - ovvero che, giunto a maturazione, non...
Ottobre 2017
Ottobre 2017
Settembre 2017
Un arcobaleno... succoso La susina – chiamata anche “prugna”, in particolar modo quando si parla del frutto allo stato secco – ci accompagna per tutto il periodo estivo. Il frutto...
Un arcobaleno... succoso La susina – chiamata anche “prugna”, in particolar modo quando si parla del frutto allo stato secco – ci...
Un arcobaleno... succoso La susina – chiamata anche “prugna”, in particolar modo quando si parla del frutto allo stato secco – ci accompagna per tutto il periodo estivo. Il frutto del susino è una drupa sferica, ovoide o allungata che matura soprattutto a luglio/agosto, mentre...
Settembre 2017
Settembre 2017
Settembre 2017
La patata è una delle piante più coltivate al mondo, la cui parte commestibile è il tubero. Ortaggio versatile, con essa si possono preparare tante ricette. Ricca di vitamina C,...
La patata è una delle piante più coltivate al mondo, la cui parte commestibile è il tubero. Ortaggio versatile, con essa si...
La patata è una delle piante più coltivate al mondo, la cui parte commestibile è il tubero. Ortaggio versatile, con essa si possono preparare tante ricette. Ricca di vitamina C, di potassio e di carboidrati complessi, la patata induce senso di sazietà, il che la rende ideale per...
Settembre 2017
Settembre 2017
