Il frutto dell'“immortalità” Il pesco è un albero originario della Cina, dove da secoli è simbolo di lunga vita e immortalità. Nel primo secolo a.C. giunse in Persia dove prese il...
Ultime News: Italia Ricette
Settembre 2018
Il frutto dell'“immortalità” Il pesco è un albero originario della Cina, dove da secoli è simbolo di lunga vita e immortalità...
Il frutto dell'“immortalità” Il pesco è un albero originario della Cina, dove da secoli è simbolo di lunga vita e immortalità. Nel primo secolo a.C. giunse in Persia dove prese il nome scientifico di “Prunus persica”, ancora oggi rintracciabile in molti dialetti italiani come...
Settembre 2018
Settembre 2018
Luglio 2018
La carta d’identità di questo “falso” cereale Considerata da molte persone un cereale, in realtà essa è uno pseudocereale, in quanto non appartiene alla famiglia delle Graminacee...
La carta d’identità di questo “falso” cereale Considerata da molte persone un cereale, in realtà essa è uno pseudocereale, in...
La carta d’identità di questo “falso” cereale Considerata da molte persone un cereale, in realtà essa è uno pseudocereale, in quanto non appartiene alla famiglia delle Graminacee, ma a quella delle Chenopodiaceae, della quale fanno parte anche lo spinacio e la barbabietola. La...
Luglio 2018
Luglio 2018
Giugno 2018
Il frutto dai mille usi Il limone è il frutto dell'albero di limone (Citrus limon) una pianta della famiglia delle Rutaceae. Le sue proprietà sono innumerevoli così come i suoi...
Il frutto dai mille usi Il limone è il frutto dell'albero di limone (Citrus limon) una pianta della famiglia delle Rutaceae. Le...
Il frutto dai mille usi Il limone è il frutto dell'albero di limone (Citrus limon) una pianta della famiglia delle Rutaceae. Le sue proprietà sono innumerevoli così come i suoi impieghi, che vanno ben oltre l’utilizzo in cucina: è particolarmente ricco di vitamina C, è un ottimo...
Giugno 2018
Giugno 2018
Giugno 2018
Alla base della cucina mediterranea Il pomodoro (Solanum lycopersicum) appartiene alla famiglia delle Solanaceae ed è una pianta annuale. Considerato botanicamente come frutto, il...
Alla base della cucina mediterranea Il pomodoro (Solanum lycopersicum) appartiene alla famiglia delle Solanaceae ed è una pianta...
Alla base della cucina mediterranea Il pomodoro (Solanum lycopersicum) appartiene alla famiglia delle Solanaceae ed è una pianta annuale. Considerato botanicamente come frutto, il pomodoro è ritenuto uno degli ortaggi simbolo della stagione estiva. Seppur entrato relativamente...
Giugno 2018
Giugno 2018
Maggio 2018
Precoce e longeva Fu portata nel Mediterraneo dagli Arabi nel I sec. d.C., ma deve le sue origini alla Cina; tant’è che ogni anno, ad aprile, la valle di Yili nella provincia...
Precoce e longeva Fu portata nel Mediterraneo dagli Arabi nel I sec. d.C., ma deve le sue origini alla Cina; tant’è che ogni anno...
Precoce e longeva Fu portata nel Mediterraneo dagli Arabi nel I sec. d.C., ma deve le sue origini alla Cina; tant’è che ogni anno, ad aprile, la valle di Yili nella provincia dello Xinjiang, al confine con il Kazakistan, si tinge di un bellissimo e delicato manto rosa. Stiamo...
Maggio 2018
Maggio 2018
Maggio 2018
Lacrimogeno naturale Appartenente alla famiglia delle Liliacee come anche aglio e cipolla, la pianta dello scalogno si dice sia originaria di Ascalan, città dell’antica Palestina...
Lacrimogeno naturale Appartenente alla famiglia delle Liliacee come anche aglio e cipolla, la pianta dello scalogno si dice sia...
Lacrimogeno naturale Appartenente alla famiglia delle Liliacee come anche aglio e cipolla, la pianta dello scalogno si dice sia originaria di Ascalan, città dell’antica Palestina, da cui deriva anche il suo attuale nome scientifico, Allium Ascalonicum. Portato successivamente in...
Maggio 2018
Maggio 2018
Aprile 2018
Non solo l’unico frutto dell’amor… Bacca della famiglia delle Musaceae, questo frutto è universalmente conosciuto: domesticato nell’Estremo Oriente, forse da non meno di diecimila...
Non solo l’unico frutto dell’amor… Bacca della famiglia delle Musaceae, questo frutto è universalmente conosciuto: domesticato...
Non solo l’unico frutto dell’amor… Bacca della famiglia delle Musaceae, questo frutto è universalmente conosciuto: domesticato nell’Estremo Oriente, forse da non meno di diecimila anni, è poi migrato verso l’Africa, nonché trasportato in America dagli Europei, e a tutt’oggi...
Aprile 2018
Aprile 2018
