L’importanza delle radici Non sono chiare le esatte origini e non sono univoci i pareri sulla specie. Ciò che si presume è che questo ortaggio venga dal Giappone, dove è...
Ultime News: Italia Ricette
Aprile 2018
L’importanza delle radici Non sono chiare le esatte origini e non sono univoci i pareri sulla specie. Ciò che si presume è che...
L’importanza delle radici Non sono chiare le esatte origini e non sono univoci i pareri sulla specie. Ciò che si presume è che questo ortaggio venga dal Giappone, dove è utilizzata la pianta nella sua interezza. Infatti, noi possiamo dire di conoscere il ravanello in una sola...
Aprile 2018
Aprile 2018
Febbraio 2018
Divina, curativa e cosmetica Ortaggio tra i più antichi utilizzati dall’uomo, la cipolla fa la sua comparsa in cucina già all’epoca delle piramidi. Gli antichi Egizi la adoravano...
Divina, curativa e cosmetica Ortaggio tra i più antichi utilizzati dall’uomo, la cipolla fa la sua comparsa in cucina già all’...
Divina, curativa e cosmetica Ortaggio tra i più antichi utilizzati dall’uomo, la cipolla fa la sua comparsa in cucina già all’epoca delle piramidi. Gli antichi Egizi la adoravano, sembra per la forma sferica e i cerchi concentrici, simbolo di vita eterna. Ne furono trovate...
Febbraio 2018
Febbraio 2018
Febbraio 2018
Il lungo viaggio del frutto azteco Ricco di grassi buoni e povero di zuccheri semplici, fino a qualche anno fa a noi sconosciuto, ma oggi così di tendenza da aver convinto un...
Il lungo viaggio del frutto azteco Ricco di grassi buoni e povero di zuccheri semplici, fino a qualche anno fa a noi sconosciuto...
Il lungo viaggio del frutto azteco Ricco di grassi buoni e povero di zuccheri semplici, fino a qualche anno fa a noi sconosciuto, ma oggi così di tendenza da aver convinto un gruppo di amici romani ad aprire il primo Avocado Bar italiano nella capitale, nel centralissimo Rione...
Febbraio 2018
Febbraio 2018
Febbraio 2018
Un dono divino per la memoria Il pero, originario delle zone temperate del vecchio mondo, viene coltivato da millenni, come testimonia il poeta greco Omero nella sua Odissea...
Un dono divino per la memoria Il pero, originario delle zone temperate del vecchio mondo, viene coltivato da millenni, come...
Un dono divino per la memoria Il pero, originario delle zone temperate del vecchio mondo, viene coltivato da millenni, come testimonia il poeta greco Omero nella sua Odissea. Troviamo infatti la pianta del pero nel giardino di Alcinoo, re dei Feaci, al cospetto del quale giunse...
Febbraio 2018
Febbraio 2018
Febbraio 2018
L'alleata della depurazione viene dai prati Un tempo si diceva “pane e cicoria” per definire una condizione di estrema povertà, trattandosi di due cibi di facile reperimento. La...
L'alleata della depurazione viene dai prati Un tempo si diceva “pane e cicoria” per definire una condizione di estrema povertà,...
L'alleata della depurazione viene dai prati Un tempo si diceva “pane e cicoria” per definire una condizione di estrema povertà, trattandosi di due cibi di facile reperimento. La cicoria è infatti una pianta erbacea spontanea che appartiene alla famiglia delle Asteraceae e che si...
Febbraio 2018
Febbraio 2018
Dicembre 2017
Salute e gusto nel piatto, anche a Natale È tempo di feste natalizie e, come ogni anno, si sa, sulla tavola tornano spesso le ricette della cucina tradizionale. Ma come fare se...
Salute e gusto nel piatto, anche a Natale È tempo di feste natalizie e, come ogni anno, si sa, sulla tavola tornano spesso le...
Salute e gusto nel piatto, anche a Natale È tempo di feste natalizie e, come ogni anno, si sa, sulla tavola tornano spesso le ricette della cucina tradizionale. Ma come fare se tra i nostri invitati ci fosse qualche commensale con intolleranze o allergie ad alcuni alimenti -...
Dicembre 2017
Dicembre 2017
Ottobre 2017
Melagrana - Uno scrigno ricco di rubini povero di calorie L’albero del melograno, presente in molti dei nostri giardini, è proprio in questi giorni d’autunno al massimo della sua...
Melagrana - Uno scrigno ricco di rubini povero di calorie L’albero del melograno, presente in molti dei nostri giardini, è...
Melagrana - Uno scrigno ricco di rubini povero di calorie L’albero del melograno, presente in molti dei nostri giardini, è proprio in questi giorni d’autunno al massimo della sua bellezza, con i suoi meravigliosi frutti: sfere dalla buccia coriacea e rossastra, ricche di semi...
Ottobre 2017
Ottobre 2017
