Il dolce antenato Forse non tutti sanno che il mandarino, insieme a cedro e pomelo, costituisce una delle tre specie originarie da cui derivano tutti gli agrumi che conosciamo...
Ultime News: Lombardia Frutta e verdura
Marzo 2020
Il dolce antenato Forse non tutti sanno che il mandarino, insieme a cedro e pomelo, costituisce una delle tre specie originarie...
Il dolce antenato Forse non tutti sanno che il mandarino, insieme a cedro e pomelo, costituisce una delle tre specie originarie da cui derivano tutti gli agrumi che conosciamo. Nonostante l’origine di tutti i citrus sia l’Estremo Oriente, piante di agrumi vengono ormai prodotte...
Marzo 2020
Marzo 2020
Marzo 2020
L’amico del cuore Da tutti gli italiani conosciuto come ingrediente fondamentale del soffritto, insieme a cipolla e carota, il sedano (o Apium graveolens), è una insospettabile...
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L’amico del cuore Da tutti gli italiani conosciuto come ingrediente fondamentale del soffritto, insieme a cipolla e carota, il sedano (o Apium graveolens), è una insospettabile fonte di contenuti nutrizionali. Questo ortaggio, originario della zona mediterranea, era conosciuto...
Marzo 2020
Marzo 2020
Gennaio 2020
Il frutto più delicato Frutto molto amato per il suo sapore dolce e delicato, la pera ha origini nei boschi d’Europa e dell’Asia orientale. Se ne attestano diversa varietà. La...
Il frutto più delicato Frutto molto amato per il suo sapore dolce e delicato, la pera ha origini nei boschi d’Europa e dell’Asia...
Il frutto più delicato Frutto molto amato per il suo sapore dolce e delicato, la pera ha origini nei boschi d’Europa e dell’Asia orientale. Se ne attestano diversa varietà. La produzione della Pera Mantovana IGP, ad esempio, è testimoniata sin dal XV secolo e racchiude oggi...
Gennaio 2020
Gennaio 2020
Gennaio 2020
Il grande curatore L’aglio è tra gli ingredienti dalle proprietà curative più forti e note nella cultura popolare e antica. Originario infatti dell’Asia centrale, si diffuse...
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Il grande curatore L’aglio è tra gli ingredienti dalle proprietà curative più forti e note nella cultura popolare e antica. Originario infatti dell’Asia centrale, si diffuse velocemente nel bacino mediterraneo, dove gli antichi Egizi lo usavano per mantenere gli schiavi in...
Gennaio 2020
Gennaio 2020
Novembre 2019
Un alimento passepartout La patata è un tubero con molte qualità diverse, utilizzate ognuna per un tipo diverso di uso. Le patate si differenziano per la loro forma, dimensione e...
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Un alimento passepartout La patata è un tubero con molte qualità diverse, utilizzate ognuna per un tipo diverso di uso. Le patate si differenziano per la loro forma, dimensione e colore infatti troviamo: le patate a pasta gialla (utilizzate per la frittura in virtù della loro...
Novembre 2019
Novembre 2019
Novembre 2019
Il sole in autunno Il limone è un frutto dalle molteplici risorse: il suo succo viene usato molto in cucina ed è un amico su cui contare per la salute. É una pianta perenne della...
Il sole in autunno Il limone è un frutto dalle molteplici risorse: il suo succo viene usato molto in cucina ed è un amico su cui...
Il sole in autunno Il limone è un frutto dalle molteplici risorse: il suo succo viene usato molto in cucina ed è un amico su cui contare per la salute. É una pianta perenne della famiglia delle Rutacee originaria dell’Asia Orientale. I frutti hanno una scorza gialla rugosa, la...
Novembre 2019
Novembre 2019
Ottobre 2019
Il cereale che cresce sull'albero La castagna, frutto del castagno, viene definita “il cereale che cresce sull’albero” poiché è molto simile a riso e frumento da un punto di vista...
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Il cereale che cresce sull'albero La castagna, frutto del castagno, viene definita “il cereale che cresce sull’albero” poiché è molto simile a riso e frumento da un punto di vista nutrizionale. Alcune fonti dichiarano che questo frutto sia nato circa 10 milioni di anni fa e che...
Ottobre 2019
Ottobre 2019
Ottobre 2019
Poche calorie, zero grassi, tanto gusto Il cavolo cappuccio viene definito una pianta biennale poiché il suo ciclo di vita dura due anni. Il primo anno crescono le foglie e le...
Poche calorie, zero grassi, tanto gusto Il cavolo cappuccio viene definito una pianta biennale poiché il suo ciclo di vita dura...
Poche calorie, zero grassi, tanto gusto Il cavolo cappuccio viene definito una pianta biennale poiché il suo ciclo di vita dura due anni. Il primo anno crescono le foglie e le radici, poi la pianta entra in un periodo di dormienza invernale. Durante la primavera e l’estate...
Ottobre 2019
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Green Economy
Dicembre 2025
Brescia: con la rete Cauto l’impegno in direzione dell’evoluzione tecnologica e della...
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Brescia: con la rete Cauto l’impegno in direzione dell’evoluzione tecnologica e della responsabilità sociale nella gestione del rifiuto tessile “Cosa accadrà a milioni di abiti scartati se non sapremo trasformarli in...
Dicembre 2025
Dicembre 2025
Dicembre 2025
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Confcooperative Bergamo celebra ottant’anni di storia e presenta la ricerca che misura l’impatto sociale e ambientale del modello cooperativo Con l’assemblea pubblica “Cooperazione e Sostenibilità. L’economia sociale...
Dicembre 2025
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Territorio
Dicembre 2025
Dal Festival delle Foreste al Piano del Verde la città punta su clima, biodiversità e qualità della...
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Dal Festival delle Foreste al Piano del Verde la città punta su clima, biodiversità e qualità della vita Una città che pianta alberi, cammina nei parchi, discute di clima e immagina il proprio futuro verde. È lo spirito...
Dicembre 2025
Dicembre 2025
Dicembre 2025
Tra profumi, chiacchiere e sapori autentici il mercato agricolo del Parco dei Colli racconta la...
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Tra profumi, chiacchiere e sapori autentici il mercato agricolo del Parco dei Colli racconta la passione dei produttori locali Ogni sabato mattina, nella cornice suggestiva di Valmarina, si rinnova un appuntamento...
Dicembre 2025
Dicembre 2025
Dicembre 2025
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Ad Almenno San Salvatore dal 2004 con un negozio del commercio equo solidale e nuove attività con le giovani del gruppo “Oltre. Spazio Aperto e Solidale” La cooperativa Lumaca nasce da una grande scommessa: recuperare e...
Dicembre 2025
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Nella sua veste autunnale, la XXII edizione della fiera del tessile sostenibile torna al BoPo di Ponteranica Bancarelle di produttori, produttrici e hobbiste, incontri formativi e laboratori per tutti sono le fondamenta...
Dicembre 2025
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Dicembre 2025
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