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Ultime News: Ricette
Purè di melanzane alla menta
Purè di melanzane alla menta
Purè di melanzane alla menta
Luglio 2017
La verdura da cuocere buona per intestino e fegato Estate: tempo di melanzane. “Melanzana” è il nome della pianta, di cui noi consumiamo il frutto, o più propriamente, la grande...
La verdura da cuocere buona per intestino e fegato Estate: tempo di melanzane. “Melanzana” è il nome della pianta, di cui noi...
La verdura da cuocere buona per intestino e fegato Estate: tempo di melanzane. “Melanzana” è il nome della pianta, di cui noi consumiamo il frutto, o più propriamente, la grande bacca, dall’aspetto rotondo o allungato, che matura sotto il sole cocente d’estate. Per questo il...
Luglio 2017
 
Luglio 2017
Cetriolo
Cetriolo
Cetriolo
Giugno 2017
Per far bella la pelle… ma non solo Il cetriolo è un ortaggio originario dell’India; simile alle zucchine nell’aspetto, ha una forma allungata e una buccia verde e spessa. Il...
Per far bella la pelle… ma non solo Il cetriolo è un ortaggio originario dell’India; simile alle zucchine nell’aspetto, ha una...
Per far bella la pelle… ma non solo Il cetriolo è un ortaggio originario dell’India; simile alle zucchine nell’aspetto, ha una forma allungata e una buccia verde e spessa. Il cetriolo può essere consumato crudo, a fette insieme ad altre verdure in insalata, come contorno nei...
Giugno 2017
 
Giugno 2017
Mirtillo
Mirtillo
Mirtillo
Giugno 2017
Pepite nere dai molteplici usi I mirtilli sono piccoli frutti, bacche violacee e rotondeggianti, dal sapore dolce-acidulo. Crescono tipicamente nelle zone del sottobosco fino a 2...
Pepite nere dai molteplici usi I mirtilli sono piccoli frutti, bacche violacee e rotondeggianti, dal sapore dolce-acidulo...
Pepite nere dai molteplici usi I mirtilli sono piccoli frutti, bacche violacee e rotondeggianti, dal sapore dolce-acidulo. Crescono tipicamente nelle zone del sottobosco fino a 2 mila metri d’altitudine, su arbusti che raggiungono i 50 centimetri di altezza, in particolare nelle...
Giugno 2017
 
Giugno 2017
Sorbetto alla Ciliegia
Sorbetto alla Ciliegia
Sorbetto alla Ciliegia
Maggio 2017
Il frutto rosso più irresistibile Povere di calorie e di zuccheri, le ciliegie sono frutti gustosi, dissetanti e dal sapore incredibilmente irresistibile. Non a caso si è soliti...
Il frutto rosso più irresistibile Povere di calorie e di zuccheri, le ciliegie sono frutti gustosi, dissetanti e dal sapore...
Il frutto rosso più irresistibile Povere di calorie e di zuccheri, le ciliegie sono frutti gustosi, dissetanti e dal sapore incredibilmente irresistibile. Non a caso si è soliti dire che “una ciliegia tira l’altra”! Dal latino cerasus e dal greco kerasos, ovvero piccolo frutto,...
Maggio 2017
 
Maggio 2017
Maggio 2017
Tenero, succulento e curativo Già raccolto tra Tigri e Eufrate in tempi remoti, sembra siano stati gli antichi Romani a dare il nome all’asparago, ricordando che la cima, ovvero...
Tenero, succulento e curativo Già raccolto tra Tigri e Eufrate in tempi remoti, sembra siano stati gli antichi Romani a dare il...
Tenero, succulento e curativo Già raccolto tra Tigri e Eufrate in tempi remoti, sembra siano stati gli antichi Romani a dare il nome all’asparago, ricordando che la cima, ovvero la parte apicale, ne rappresenta la porzione commestibile. L’asparago è un ortaggio primaverile...
Maggio 2017
 
Maggio 2017
Fave
Fave
Fave
Aprile 2017
Tanti buoni motivi per mangiarne di più Le fave, si sa, vanno a braccetto con il pecorino, e coincidenza vuole che siano particolarmente amate in due delle regioni italiane che...
Tanti buoni motivi per mangiarne di più Le fave, si sa, vanno a braccetto con il pecorino, e coincidenza vuole che siano...
Tanti buoni motivi per mangiarne di più Le fave, si sa, vanno a braccetto con il pecorino, e coincidenza vuole che siano particolarmente amate in due delle regioni italiane che vantano tra le maggiori produzioni di questo formaggio stagionato, Lazio e Sardegna. In realtà le fave...
Aprile 2017
 
Aprile 2017
Nespola
Nespola
Nespola
Aprile 2017
Le prime a fiorire, le ultime a maturare Le nespole sono piccoli frutti ovali e carnosi dal colore giallo-arancione. Succose e dolci, le nespole sono originarie della Cina, da...
Le prime a fiorire, le ultime a maturare Le nespole sono piccoli frutti ovali e carnosi dal colore giallo-arancione. Succose e...
Le prime a fiorire, le ultime a maturare Le nespole sono piccoli frutti ovali e carnosi dal colore giallo-arancione. Succose e dolci, le nespole sono originarie della Cina, da dove si sono poi diffuse dapprima in Giappone e poi nel resto del mondo. Crescono su alberi dalle...
Aprile 2017
 
Aprile 2017