Informati mettendo alla prova le tue conoscenze divertendoti Domande 1. Condimento da privilegiare in presenza di colesterolo alto: a. burro b. strutto c. olio extravergine di oliva 2. Le acque minerali possono essere fonte di: a. proteine...
In primo Piano Italia Alimentazione e benessere
Gennaio 2024
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Marzo 2023
Curiosità, luoghi comuni dell’alimentazione e suggerimenti per portare a tavola la salute con il quiz alimentare Domande 1. Il grasso viscerale in eccesso aumenta il rischio di patologie. 2. Il cioccolato fondente danneggia la salute dei...
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Gennaio 2023
Un libro dedicato a bambini e ragazzi con tanti consigli e numerose illustrazioni, scritto dalla nutrizionista dietista Rossana Madaschi con la collega Angelita Crippa “Noi e il cibo” è un libro dedicato ai bambini scritto con la finalità...
Aprile 2020
Consegne a domicilio a Bergamo e provincia La rete di Cittadinanza Sostenibile ha pubblicato un elenco delle realtà del terrritorio (ma ci sono anche eccezioni fuori provincia) fatto di piccoli produttori locali, mercati e realtà di...
Ultime News: Italia Alimentazione e benessere
Ottobre 2018
Con l'arrivo del freddo, capiamo come funziona e a chi è consigliato il vaccino contro l'influenza Si avvicina l’inverno e con esso lo spauracchio delle malattie stagionali...
Con l'arrivo del freddo, capiamo come funziona e a chi è consigliato il vaccino contro l'influenza Si avvicina l’inverno e con...
Con l'arrivo del freddo, capiamo come funziona e a chi è consigliato il vaccino contro l'influenza Si avvicina l’inverno e con esso lo spauracchio delle malattie stagionali. Certamente la parola che più sentiremo pronunciare da qui a primavera sarà influenza, anche se nella...
Ottobre 2018
Ottobre 2018
Ottobre 2018
La pianta sacra degli Aztechi Già gli Aztechi lo reputavano una pianta sacra e sapevano apprezzarne le numerose proprietà: stiamo parlando dell’Opuntia ficus-indica, meglio noto...
La pianta sacra degli Aztechi Già gli Aztechi lo reputavano una pianta sacra e sapevano apprezzarne le numerose proprietà: stiamo...
La pianta sacra degli Aztechi Già gli Aztechi lo reputavano una pianta sacra e sapevano apprezzarne le numerose proprietà: stiamo parlando dell’Opuntia ficus-indica, meglio noto come Fico d’India. Questo frutto è giunto sulle nostre tavole dal Messico dopo la scoperta dell’...
Ottobre 2018
Ottobre 2018
Ottobre 2018
Il cugino nordico del carciofo Coltivato già ai tempi dei Romani, il cardo non ha varcato con facilità i confini nazionali a causa della sua consistenza dura e del suo sapore...
Il cugino nordico del carciofo Coltivato già ai tempi dei Romani, il cardo non ha varcato con facilità i confini nazionali a...
Il cugino nordico del carciofo Coltivato già ai tempi dei Romani, il cardo non ha varcato con facilità i confini nazionali a causa della sua consistenza dura e del suo sapore amarognolo; tuttavia il cardo è stato recentemente riscoperto, diventando ingrediente ricercato nelle...
Ottobre 2018
Ottobre 2018
Ottobre 2018
Nutrirsi in linea con la stagione per stare meglio Profumo di castagnaccio? Strudel di mele? Crema di zucca o polenta pasticciata con i funghi? Sono solo alcuni dei numerosi...
Nutrirsi in linea con la stagione per stare meglio Profumo di castagnaccio? Strudel di mele? Crema di zucca o polenta pasticciata...
Nutrirsi in linea con la stagione per stare meglio Profumo di castagnaccio? Strudel di mele? Crema di zucca o polenta pasticciata con i funghi? Sono solo alcuni dei numerosi piatti autunnali. Con l'autunno si entra nella stagione fredda, ma sono numerosi gli ortaggi e i frutti...
Ottobre 2018
Ottobre 2018
Ottobre 2018
La Birrinoteca di Pizzighettone (Cr) ha fatto dell'etica la sua bandiera Un'attività basata sulla sostenibilità a tutto tondo, contro le logiche di mercato della grande...
La Birrinoteca di Pizzighettone (Cr) ha fatto dell'etica la sua bandiera Un'attività basata sulla sostenibilità a tutto tondo,...
La Birrinoteca di Pizzighettone (Cr) ha fatto dell'etica la sua bandiera Un'attività basata sulla sostenibilità a tutto tondo, contro le logiche di mercato della grande distribuzione, dei grandi marchi e delle multinazionali. Così Mauro Malusardi presenta il suo locale, la...
Ottobre 2018
Ottobre 2018
Ottobre 2018
Un chicco di virtù Piccola e succosa, l’uva è il frutto che meglio evoca l’autunno. L’uva fragola, conosciuta anche come uva americana, è caratterizzata dal gusto zuccherino...
Un chicco di virtù Piccola e succosa, l’uva è il frutto che meglio evoca l’autunno. L’uva fragola, conosciuta anche come uva...
Un chicco di virtù Piccola e succosa, l’uva è il frutto che meglio evoca l’autunno. L’uva fragola, conosciuta anche come uva americana, è caratterizzata dal gusto zuccherino simile al frutto da cui prende il nome. La varietà “americana” giunse in Italia alla fine dell’Ottocento...
Ottobre 2018
Ottobre 2018
Ottobre 2018
Piccolo chicco, grandi proprietà La lenticchia è una delle varietà di legume più antica mai consumata dall’uomo. I piccoli chicchi sono citati perfino nella Bibbia nel passo in...
Piccolo chicco, grandi proprietà La lenticchia è una delle varietà di legume più antica mai consumata dall’uomo. I piccoli...
Piccolo chicco, grandi proprietà La lenticchia è una delle varietà di legume più antica mai consumata dall’uomo. I piccoli chicchi sono citati perfino nella Bibbia nel passo in cui Esaù rinuncia alla prima figlia in cambio di un piatto fumante di lenticchie. La loro origine...
Ottobre 2018
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