Consegne a domicilio a Bergamo e provincia La rete di Cittadinanza Sostenibile ha pubblicato un elenco delle realtà del terrritorio (ma ci sono anche eccezioni fuori provincia) fatto di piccoli produttori locali, mercati e realtà di...
In primo Piano Bergamo Alimentazione e benessere
Aprile 2020
Ottobre 2019
Se mangiare (consapevole) significa futuro “Il mangiatore industriale non sa che mangiare è un atto agricolo, non conosce più né immagina i collegamenti che esistono fra l'atto di mangiare e la terra [...]. Quando il cibo, nelle menti di...
, 
Febbraio 2018
Riconosciuti finalmente, a livello nazionale, i distretti rurali, agroalimentari e tutti quei sistemi produttivi attenti alla relazione con il territorio. Stanziati 5 milioni per il 2018. I saluti del ministro Maurizio Martina È...
Dicembre 2017
Il rinnovo dell’erbicida potenzialmente cancerogeno suscita clamore e rileva lobby internazionali ai quali i consumatori devono tenere testa Altri cinque anni di glifosato, altri cinque anni di un erbicida che poco tempo fa è stato...
Ultime News: Bergamo Alimentazione e benessere
Maggio 2017
Porzioni corrette a colpo d’occhio e a portata di mano La “dietetica per volumi” è stata ideata da un medico bergamasco, il dottor Olivero Sculati, che in trent’anni di attività...
Porzioni corrette a colpo d’occhio e a portata di mano La “dietetica per volumi” è stata ideata da un medico bergamasco, il...
Porzioni corrette a colpo d’occhio e a portata di mano La “dietetica per volumi” è stata ideata da un medico bergamasco, il dottor Olivero Sculati, che in trent’anni di attività ambulatoriale ha consolidato questo metodo. Potrebbe essere chiamata anche “Dieta a portata di mano”...
Maggio 2017
Maggio 2017
Maggio 2017
Il frutto rosso più irresistibile Povere di calorie e di zuccheri, le ciliegie sono frutti gustosi, dissetanti e dal sapore incredibilmente irresistibile. Non a caso si è soliti...
Il frutto rosso più irresistibile Povere di calorie e di zuccheri, le ciliegie sono frutti gustosi, dissetanti e dal sapore...
Il frutto rosso più irresistibile Povere di calorie e di zuccheri, le ciliegie sono frutti gustosi, dissetanti e dal sapore incredibilmente irresistibile. Non a caso si è soliti dire che “una ciliegia tira l’altra”! Dal latino cerasus e dal greco kerasos, ovvero piccolo frutto,...
Maggio 2017
Maggio 2017
Maggio 2017
Tenero, succulento e curativo Già raccolto tra Tigri e Eufrate in tempi remoti, sembra siano stati gli antichi Romani a dare il nome all’asparago, ricordando che la cima, ovvero...
Tenero, succulento e curativo Già raccolto tra Tigri e Eufrate in tempi remoti, sembra siano stati gli antichi Romani a dare il...
Tenero, succulento e curativo Già raccolto tra Tigri e Eufrate in tempi remoti, sembra siano stati gli antichi Romani a dare il nome all’asparago, ricordando che la cima, ovvero la parte apicale, ne rappresenta la porzione commestibile. L’asparago è un ortaggio primaverile...
Maggio 2017
Maggio 2017
Maggio 2017
Un “Locale” senza Coca-Cola, ma con il DABB. Il marchio del Distretto Agricolo Bassa Bergamasca Nel 1948 uno slogan allettante campeggiava sui manifesti di tutte le città: “Dove c...
Un “Locale” senza Coca-Cola, ma con il DABB. Il marchio del Distretto Agricolo Bassa Bergamasca Nel 1948 uno slogan allettante...
Un “Locale” senza Coca-Cola, ma con il DABB. Il marchio del Distretto Agricolo Bassa Bergamasca Nel 1948 uno slogan allettante campeggiava sui manifesti di tutte le città: “Dove c’è Coca-Cola c’è ospitalità”. A questo richiamo hanno risposto gran parte dei ristoratori i quali,...
Maggio 2017
Maggio 2017
Maggio 2017
Chiudere gli occhi per riaprirli con uno sguardo diverso Questo articolo è frutto di un confronto con una mia paziente. Durante una terapia emerge il tema dell’invidia, decidiamo...
Chiudere gli occhi per riaprirli con uno sguardo diverso Questo articolo è frutto di un confronto con una mia paziente. Durante...
Chiudere gli occhi per riaprirli con uno sguardo diverso Questo articolo è frutto di un confronto con una mia paziente. Durante una terapia emerge il tema dell’invidia, decidiamo di esplorarlo e quindi di condividerlo con un pubblico più ampio, come i lettori di infoSOStenibile...
Maggio 2017
Maggio 2017
Aprile 2017
Tanti buoni motivi per mangiarne di più Le fave, si sa, vanno a braccetto con il pecorino, e coincidenza vuole che siano particolarmente amate in due delle regioni italiane che...
Tanti buoni motivi per mangiarne di più Le fave, si sa, vanno a braccetto con il pecorino, e coincidenza vuole che siano...
Tanti buoni motivi per mangiarne di più Le fave, si sa, vanno a braccetto con il pecorino, e coincidenza vuole che siano particolarmente amate in due delle regioni italiane che vantano tra le maggiori produzioni di questo formaggio stagionato, Lazio e Sardegna. In realtà le fave...
Aprile 2017
Aprile 2017
Aprile 2017
Le prime a fiorire, le ultime a maturare Le nespole sono piccoli frutti ovali e carnosi dal colore giallo-arancione. Succose e dolci, le nespole sono originarie della Cina, da...
Le prime a fiorire, le ultime a maturare Le nespole sono piccoli frutti ovali e carnosi dal colore giallo-arancione. Succose e...
Le prime a fiorire, le ultime a maturare Le nespole sono piccoli frutti ovali e carnosi dal colore giallo-arancione. Succose e dolci, le nespole sono originarie della Cina, da dove si sono poi diffuse dapprima in Giappone e poi nel resto del mondo. Crescono su alberi dalle...
Aprile 2017
Aprile 2017
