Informati mettendo alla prova le tue conoscenze divertendoti Domande 1. Condimento da privilegiare in presenza di colesterolo alto: a. burro b. strutto c. olio extravergine di oliva 2. Le acque minerali possono essere fonte di: a. proteine...
In primo Piano Mondo - Italia Alimentazione e benessere
Gennaio 2024
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Marzo 2023
Curiosità, luoghi comuni dell’alimentazione e suggerimenti per portare a tavola la salute con il quiz alimentare Domande 1. Il grasso viscerale in eccesso aumenta il rischio di patologie. 2. Il cioccolato fondente danneggia la salute dei...
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Gennaio 2023
Un libro dedicato a bambini e ragazzi con tanti consigli e numerose illustrazioni, scritto dalla nutrizionista dietista Rossana Madaschi con la collega Angelita Crippa “Noi e il cibo” è un libro dedicato ai bambini scritto con la finalità...
Aprile 2020
Consegne a domicilio a Bergamo e provincia La rete di Cittadinanza Sostenibile ha pubblicato un elenco delle realtà del terrritorio (ma ci sono anche eccezioni fuori provincia) fatto di piccoli produttori locali, mercati e realtà di...
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Dicembre 2014
La matematica ci aiuta a scoprire il peso ideale, ma attenzione: sono solo valori indicativi Per calcolare il nostro peso corporeo teorico (più comunemente conosciuto come peso...
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La matematica ci aiuta a scoprire il peso ideale, ma attenzione: sono solo valori indicativi Per calcolare il nostro peso corporeo teorico (più comunemente conosciuto come peso ideale o desiderabile), che secondo i fisiologici si raggiunge all’età di 18-20 anni, esistono...
Dicembre 2014
Dicembre 2014
Dicembre 2014
Come preparare ottime conserve di frutta da assaporare in compagnia o come gustosa idea regalo Le motivazioni che ci spingono a preparare le marmellate in casa possono essere...
Come preparare ottime conserve di frutta da assaporare in compagnia o come gustosa idea regalo Le motivazioni che ci spingono a...
Come preparare ottime conserve di frutta da assaporare in compagnia o come gustosa idea regalo Le motivazioni che ci spingono a preparare le marmellate in casa possono essere diverse, ma tutte valide. Ad esempio potremmo avere la necessità di utilizzare delle eccedenze di frutta...
Dicembre 2014
Dicembre 2014
Dicembre 2014
Per quale motivo è importante una corretta idratazione soprattutto in estate? Per molti l’estate è sinonimo di partenze e arrivi, divertimento, attività fisica all’aperto, relax,...
Per quale motivo è importante una corretta idratazione soprattutto in estate? Per molti l’estate è sinonimo di partenze e arrivi...
Per quale motivo è importante una corretta idratazione soprattutto in estate? Per molti l’estate è sinonimo di partenze e arrivi, divertimento, attività fisica all’aperto, relax, il tutto abbinato a giornate sempre soleggiate e calde, che a volte raggiungono temperature quasi...
Dicembre 2014
Dicembre 2014
Novembre 2014
Ogni Paese adotta proprie esclusive varianti nel dare forma e gusto alla tradizione delle birre natalizie. Esploriamole insieme a partire da quelle prodotte nel Belpaese Da più di...
Ogni Paese adotta proprie esclusive varianti nel dare forma e gusto alla tradizione delle birre natalizie. Esploriamole insieme a...
Ogni Paese adotta proprie esclusive varianti nel dare forma e gusto alla tradizione delle birre natalizie. Esploriamole insieme a partire da quelle prodotte nel Belpaese Da più di 200 anni vengono prodotte nel nord Europa, ma ormai anche in Italia e negli Stati Uniti sono...
Novembre 2014
Novembre 2014
Novembre 2014
Il connubio tra birra e pasticceria dà vita alla rivisitazione non convenzionale di alcuni dolci della tradizione italiana Le Dissonanze di Elav sono il risultato di una...
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Il connubio tra birra e pasticceria dà vita alla rivisitazione non convenzionale di alcuni dolci della tradizione italiana Le Dissonanze di Elav sono il risultato di una sperimentazione che, partendo dal mondo birraio arriva alla pasticceria, per rivisitare in chiave nuova e...
Novembre 2014
Novembre 2014
Novembre 2014
In questa rubrica, suddivisa in dieci appuntamenti, il Birrificio Indipendente Elav proporrà un’analisi sensoriale delle proprie birre, curata da degustatori professionisti,...
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In questa rubrica, suddivisa in dieci appuntamenti, il Birrificio Indipendente Elav proporrà un’analisi sensoriale delle proprie birre, curata da degustatori professionisti, abbinata a una ricetta creata in collaborazione con altri produttori artigianali bergamaschi. Non...
Novembre 2014
Novembre 2014
Ottobre 2014
Nel mondo greco la birra non era una bevanda molto amata ma il suo ruolo nell’alimentazione, nell’economia di scambio e nei rituali era importantissimo La birra, bevanda ottenuta...
Nel mondo greco la birra non era una bevanda molto amata ma il suo ruolo nell’alimentazione, nell’economia di scambio e nei...
Nel mondo greco la birra non era una bevanda molto amata ma il suo ruolo nell’alimentazione, nell’economia di scambio e nei rituali era importantissimo La birra, bevanda ottenuta con la fermentazione di cereali, è di antichissime origini. La sua scoperta è probabilmente avvenuta...
Ottobre 2014
Ottobre 2014
