Il 14 maggio al Festival della SOStenibilità torna l’appuntamento organizzato dal Bio-Distretto dell’agricoltura sociale La BioDomenica è un evento che il Bio-Distretto dell’Agricoltura Sociale di Bergamo propone ormai da alcuni anni per...
In primo Piano Enogastronomia


Maggio 2023


Settembre 2021
All’interno del Festival della SOStenibilità un’opportunità per conoscere i produttori e assaggiare i prodotti bio e della filiera corta. L’impegno del Bio-Distretto dell’Agricoltura Sociale di Bergamo a favore di un’agricoltura sempre più...

Aprile 2020
Consegne a domicilio a Bergamo e provincia La rete di Cittadinanza Sostenibile ha pubblicato un elenco delle realtà del terrritorio (ma ci sono anche eccezioni fuori provincia) fatto di piccoli produttori locali, mercati e realtà di...

Ottobre 2019
Se mangiare (consapevole) significa futuro “Il mangiatore industriale non sa che mangiare è un atto agricolo, non conosce più né immagina i collegamenti che esistono fra l'atto di mangiare e la terra [...]. Quando il cibo, nelle menti di...
Ultime News: Enogastronomia
Settembre 2015
L’importanza dell’abbinamento cibo vino per esaltarne i sapori L’insieme delle sensazioni percepite in un cibo, legato agli ingredienti e alla loro intensità, si definisce...
L’importanza dell’abbinamento cibo vino per esaltarne i sapori L’insieme delle sensazioni percepite in un cibo, legato agli...
L’importanza dell’abbinamento cibo vino per esaltarne i sapori L’insieme delle sensazioni percepite in un cibo, legato agli ingredienti e alla loro intensità, si definisce struttura. L’abbinamento della struttura di un cibo con il vino segue il principio della concordanza: più...
Settembre 2015
Settembre 2015
Settembre 2015
Incontri ed eventi che profumano di qualità tutta italiana Buona musica e spettacolari giochi di luce hanno stupito ed emozionato gli spettatori durante le Notti di Luce 2015: una...
Incontri ed eventi che profumano di qualità tutta italiana Buona musica e spettacolari giochi di luce hanno stupito ed emozionato...
Incontri ed eventi che profumano di qualità tutta italiana Buona musica e spettacolari giochi di luce hanno stupito ed emozionato gli spettatori durante le Notti di Luce 2015: una ripartenza alla grande per Bergamo che ha per settembre e ottobre un calendario ricchissimo di...
Settembre 2015
Settembre 2015
Settembre 2015
Dal 22 settembre al 13 ottobre a Martinengo il periodico infoSOStenibile e la biblioteca comunale organizzano un ciclo di incontri con degustazioni Nell’anno di Expo dedicato al...
Dal 22 settembre al 13 ottobre a Martinengo il periodico infoSOStenibile e la biblioteca comunale organizzano un ciclo di...
Dal 22 settembre al 13 ottobre a Martinengo il periodico infoSOStenibile e la biblioteca comunale organizzano un ciclo di incontri con degustazioni Nell’anno di Expo dedicato al tema “Nutrire il pianeta, energia per la vita” per quattro martedì, a partire dal 22 settembre,...
Settembre 2015
Settembre 2015
Giugno 2015
Dal 29 maggio al 2 giugno si è tenuta la 6ª edizione del festival Come ogni fine maggio, da sei anni a questa parte, il centro storico di Iseo non si affaccia più su un solo lago...
Dal 29 maggio al 2 giugno si è tenuta la 6ª edizione del festival Come ogni fine maggio, da sei anni a questa parte, il centro...
Dal 29 maggio al 2 giugno si è tenuta la 6ª edizione del festival Come ogni fine maggio, da sei anni a questa parte, il centro storico di Iseo non si affaccia più su un solo lago, il Sebino, ma può scorgere la sua immagine riflessa su molti specchi d’acqua italiani e non. Il...
Giugno 2015
Giugno 2015
Giugno 2015
Una terra ricca di storia, bellezze naturali e produzioni locali Battezzata dal fiume Brembo che l’attraversa impetuoso, la Valle Brembana si estende dall’estremo settentrione...
Una terra ricca di storia, bellezze naturali e produzioni locali Battezzata dal fiume Brembo che l’attraversa impetuoso, la Valle...
Una terra ricca di storia, bellezze naturali e produzioni locali Battezzata dal fiume Brembo che l’attraversa impetuoso, la Valle Brembana si estende dall’estremo settentrione delle Alpi Orobie fino alla pianura pedemontana abbracciata a Bergamo. Passata dal dominio dei Visconti...
Giugno 2015
Giugno 2015
Giugno 2015
I colori e i profumi del vino: in un calice le meraviglie del terroir I colori, i profumi e i sapori dei vini sono influenzati dal terreno e dal clima, dalle tecniche in vigna e...
I colori e i profumi del vino: in un calice le meraviglie del terroir I colori, i profumi e i sapori dei vini sono influenzati...
I colori e i profumi del vino: in un calice le meraviglie del terroir I colori, i profumi e i sapori dei vini sono influenzati dal terreno e dal clima, dalle tecniche in vigna e in cantina, ma il profilo sensoriale è determinato in modo inconfondibile soprattutto dalla...
Giugno 2015
Giugno 2015
Giugno 2015
Dal 3 al 5 luglio i sapori di Italia ed Europa approdano nella Bassa Bresciana Nelle notti placide dei primi giorni di luglio la cittadina di Bagnolo Mella nella Bassa Bresciana...
Dal 3 al 5 luglio i sapori di Italia ed Europa approdano nella Bassa Bresciana Nelle notti placide dei primi giorni di luglio la...
Dal 3 al 5 luglio i sapori di Italia ed Europa approdano nella Bassa Bresciana Nelle notti placide dei primi giorni di luglio la cittadina di Bagnolo Mella nella Bassa Bresciana si veste a festa e ospita una delle edizioni di “Le Vie del Gusto”, rassegna gastronomica con banchi...
Giugno 2015
Giugno 2015