Il 14 maggio al Festival della SOStenibilità torna l’appuntamento organizzato dal Bio-Distretto dell’agricoltura sociale La BioDomenica è un evento che il Bio-Distretto dell’Agricoltura Sociale di Bergamo propone ormai da alcuni anni per...
In primo Piano Enogastronomia
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Maggio 2023
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Settembre 2021
All’interno del Festival della SOStenibilità un’opportunità per conoscere i produttori e assaggiare i prodotti bio e della filiera corta. L’impegno del Bio-Distretto dell’Agricoltura Sociale di Bergamo a favore di un’agricoltura sempre più...
Aprile 2020
Consegne a domicilio a Bergamo e provincia La rete di Cittadinanza Sostenibile ha pubblicato un elenco delle realtà del terrritorio (ma ci sono anche eccezioni fuori provincia) fatto di piccoli produttori locali, mercati e realtà di...
Ottobre 2019
Se mangiare (consapevole) significa futuro “Il mangiatore industriale non sa che mangiare è un atto agricolo, non conosce più né immagina i collegamenti che esistono fra l'atto di mangiare e la terra [...]. Quando il cibo, nelle menti di...
Ultime News: Enogastronomia
Ottobre 2019
Non poteva esserci occasione migliore per festeggiare un compleanno tanto importante quanto emblematico: all’interno della quattro giorni di Agricultura e Diritto al Cibo, sabato...
Non poteva esserci occasione migliore per festeggiare un compleanno tanto importante quanto emblematico: all’interno della...
Non poteva esserci occasione migliore per festeggiare un compleanno tanto importante quanto emblematico: all’interno della quattro giorni di Agricultura e Diritto al Cibo, sabato 28 settembre uno speciale brindisi ha richiamato centinaia di persone, soci e simpatizzanti, per...
Ottobre 2019
Ottobre 2019
Ottobre 2019
Tanta partecipazione e apprezzamento per la manifestazione che unisce i temi della sana alimentazione con la produzione sostenibile e la promozione territoriale Un evento che ha...
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Tanta partecipazione e apprezzamento per la manifestazione che unisce i temi della sana alimentazione con la produzione sostenibile e la promozione territoriale Un evento che ha coinvolto tutte le principali realtà, associazioni, istituzioni e cooperative che si occupano di...
Ottobre 2019
Ottobre 2019
Marzo 2019
Ogni secondo e quarto sabato un piatto tipico da una nazione del mondo Food for Meet è un progetto che vede il cibo favorire l’incontro e il dialogo tra culture, con la...
Ogni secondo e quarto sabato un piatto tipico da una nazione del mondo Food for Meet è un progetto che vede il cibo favorire l’...
Ogni secondo e quarto sabato un piatto tipico da una nazione del mondo Food for Meet è un progetto che vede il cibo favorire l’incontro e il dialogo tra culture, con la collaborazione del Comune di Bergamo, l’Accademia per l’integrazione, Slow Food Bergamo e il Mercato della...
Marzo 2019
Marzo 2019
Febbraio 2019
Chi non ha mai pasteggiato con questo ortaggio, forse poco invitante ma dal sapore molto gustoso? La verza è una varietà di Brassica oleracea, simile al cavolo cappuccio ma con la...
Chi non ha mai pasteggiato con questo ortaggio, forse poco invitante ma dal sapore molto gustoso? La verza è una varietà di...
Chi non ha mai pasteggiato con questo ortaggio, forse poco invitante ma dal sapore molto gustoso? La verza è una varietà di Brassica oleracea, simile al cavolo cappuccio ma con la foglie più grinzose, increspate e dalla nervatura prominente. Chiamato anche ‘Cavolo di Milano’, la...
Febbraio 2019
Febbraio 2019
Febbraio 2019
Il cedro è un frutto appartenente al genere Citrus, nella famiglia delle rutacee. Il suo nome, derivato dalla volgarizzazione del latino citrus, è ambiguo: infatti coincide con la...
Il cedro è un frutto appartenente al genere Citrus, nella famiglia delle rutacee. Il suo nome, derivato dalla volgarizzazione del...
Il cedro è un frutto appartenente al genere Citrus, nella famiglia delle rutacee. Il suo nome, derivato dalla volgarizzazione del latino citrus, è ambiguo: infatti coincide con la traduzione di cetrus, ovvero il famosissimo Cedro del Libano con il quale i Fenici fabbricavano...
Febbraio 2019
Febbraio 2019
Febbraio 2019
Unico in Italia, il progetto è nato lo scorso dicembre dall’unione di Alchemilla GAS e Campi Aperti Apre a Bologna il primo supermercato autogestito d’Italia, un emporio di...
Unico in Italia, il progetto è nato lo scorso dicembre dall’unione di Alchemilla GAS e Campi Aperti Apre a Bologna il primo...
Unico in Italia, il progetto è nato lo scorso dicembre dall’unione di Alchemilla GAS e Campi Aperti Apre a Bologna il primo supermercato autogestito d’Italia, un emporio di comunità nato dall’unione di Alchemilla GAS, gruppo di acquisto solidale, e Campi Aperti, associazione di...
Febbraio 2019
Febbraio 2019
Ottobre 2018
La Birrinoteca di Pizzighettone (Cr) ha fatto dell'etica la sua bandiera Un'attività basata sulla sostenibilità a tutto tondo, contro le logiche di mercato della grande...
La Birrinoteca di Pizzighettone (Cr) ha fatto dell'etica la sua bandiera Un'attività basata sulla sostenibilità a tutto tondo,...
La Birrinoteca di Pizzighettone (Cr) ha fatto dell'etica la sua bandiera Un'attività basata sulla sostenibilità a tutto tondo, contro le logiche di mercato della grande distribuzione, dei grandi marchi e delle multinazionali. Così Mauro Malusardi presenta il suo locale, la...
Ottobre 2018
Ottobre 2018
