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Ultime News: Mondo - Italia Alimentazione e benessere
Bicchierini mousse di broccolo,straccetti di mozzarella e briciole alle mandorle
Bicchierini mousse di broccolo,straccetti di mozzarella e briciole alle mandorle
Bicchierini mousse di broccolo,straccetti di mozzarella e briciole alle mandorle
Dicembre 2014
La ricetta di Lisa Casali. Un finger-food da offrire come antipasto, adatto anche ad una cena in piedi. Il broccolo è cotto al vapore per qualche minuto per mantenere inalterate...
La ricetta di Lisa Casali. Un finger-food da offrire come antipasto, adatto anche ad una cena in piedi. Il broccolo è cotto al...
La ricetta di Lisa Casali. Un finger-food da offrire come antipasto, adatto anche ad una cena in piedi. Il broccolo è cotto al vapore per qualche minuto per mantenere inalterate il più possibile le proprietà nutritive, un vero alleato per la nostra salute. E visto che anche il...
Dicembre 2014
 
Dicembre 2014
 Budino di riso,banana e uvetta
 Budino di riso,banana e uvetta
 Budino di riso,banana e uvetta
Dicembre 2014
La ricetta di Lisa Casali PREPARAZIONE In un piatto schiacciate la banana sbucciata. In una pentola unite il riso bollito (va bene anche se salato, l’importante è che non siano...
La ricetta di Lisa Casali PREPARAZIONE In un piatto schiacciate la banana sbucciata. In una pentola unite il riso bollito (va...
La ricetta di Lisa Casali PREPARAZIONE In un piatto schiacciate la banana sbucciata. In una pentola unite il riso bollito (va bene anche se salato, l’importante è che non siano presenti altri condimenti), la banana schiacciata, il latte, il malto d’orzo e la cannella, e portate...
Dicembre 2014
 
Dicembre 2014
Crostatine di pane ai mirtilli
Crostatine di pane ai mirtilli
Crostatine di pane ai mirtilli
Dicembre 2014
La ricetta di Lisa Casali. PREPARAZIONE: Preparate un centrifugato di mirtilli, volendo aggiungete anche altra frutta di stagione, per almeno 6 persone. Mettete la polpa di scarto...
La ricetta di Lisa Casali. PREPARAZIONE: Preparate un centrifugato di mirtilli, volendo aggiungete anche altra frutta di stagione...
La ricetta di Lisa Casali. PREPARAZIONE: Preparate un centrifugato di mirtilli, volendo aggiungete anche altra frutta di stagione, per almeno 6 persone. Mettete la polpa di scarto, circa 400 g in una pentola con lo zucchero e 200 ml d’acqua; portate a ebollizione e lasciate...
Dicembre 2014
 
Dicembre 2014
Gazpacho
Gazpacho
Gazpacho
Dicembre 2014
La ricetta biologica del Villino di Erica PREPARAZIONE Pulire e lavare le verdure, privare il peperone e i pomodori dei semi e quest’ultimi anche della pelle, scottandoli in acqua...
La ricetta biologica del Villino di Erica PREPARAZIONE Pulire e lavare le verdure, privare il peperone e i pomodori dei semi e...
La ricetta biologica del Villino di Erica PREPARAZIONE Pulire e lavare le verdure, privare il peperone e i pomodori dei semi e quest’ultimi anche della pelle, scottandoli in acqua bollente per poi raffreddarli immediatamente in acqua fredda. Tagliare tutte le verdure a pezzi...
Dicembre 2014
 
Dicembre 2014
frutta secca
frutta secca
frutta secca
Dicembre 2014
Energia per le feste Molte persone evitano il consumo della frutta secca per l’elevato apporto energetico. Quante calorie apportano effettivamente questi alimenti? La frutta secca...
Energia per le feste Molte persone evitano il consumo della frutta secca per l’elevato apporto energetico. Quante calorie...
Energia per le feste Molte persone evitano il consumo della frutta secca per l’elevato apporto energetico. Quante calorie apportano effettivamente questi alimenti? La frutta secca, come spesso viene definita, si divide principalmente in 2 categorie: la frutta secca a guscio...
Dicembre 2014
 
Dicembre 2014
le mele
le mele
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Dicembre 2014
Ecco perché una mela al giorno leva il medico di torno: tutto merito della pectina Il melo proviene dall’Asia centrale: furono gli antichi Romani ad implementarne la presenza in...
Ecco perché una mela al giorno leva il medico di torno: tutto merito della pectina Il melo proviene dall’Asia centrale: furono...
Ecco perché una mela al giorno leva il medico di torno: tutto merito della pectina Il melo proviene dall’Asia centrale: furono gli antichi Romani ad implementarne la presenza in Italia. Verso il 100 a.C. il poeta romano Orazio annota in uno dei suoi testi che l’Italia sembrava...
Dicembre 2014
 
Dicembre 2014
i mirtilli
i mirtilli
i mirtilli
Dicembre 2014
Un sapore dolce-acidulo e tante proprietà ideali per l’abbronzatura e la cellulite Il mirtillo – noto anche come Vaccinium- è un piccolo arbusto appartenente alla famiglia delle...
Un sapore dolce-acidulo e tante proprietà ideali per l’abbronzatura e la cellulite Il mirtillo – noto anche come Vaccinium- è un...
Un sapore dolce-acidulo e tante proprietà ideali per l’abbronzatura e la cellulite Il mirtillo – noto anche come Vaccinium- è un piccolo arbusto appartenente alla famiglia delle Ericacee, coltivato per la commercializzazione delle sue bacche, i mirtilli. Il suo sapore è intenso...
Dicembre 2014
 
Dicembre 2014
Cipolla
Cipolla
Cipolla
Dicembre 2014
Ricchissima per qualità organolettiche, vitamine e sali minerali Originaria dell’Asia occidentale la cipolla appartiene al genere “Allium” ed è una liliacea. Il nome “cipolla”...
Ricchissima per qualità organolettiche, vitamine e sali minerali Originaria dell’Asia occidentale la cipolla appartiene al genere...
Ricchissima per qualità organolettiche, vitamine e sali minerali Originaria dell’Asia occidentale la cipolla appartiene al genere “Allium” ed è una liliacea. Il nome “cipolla” deriva, con tutta probabilità, dal tardo latino “cepulla” che significava bulbo a tuniche sovrapposte...
Dicembre 2014
 
Dicembre 2014

Green Economy

Dicembre 2025
Bergamo uno dei casi più avanzati in Italia di teleriscaldamento per un totale degli alloggi...
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Bergamo uno dei casi più avanzati in Italia di teleriscaldamento per un totale degli alloggi riscaldati pari a circa 50mila appartamenti equivalenti Il teleriscaldamento di Bergamo è pronto a un nuovo salto di qualità,...
Dicembre 2025
 
Dicembre 2025
Dicembre 2025
Brescia: con la rete Cauto l’impegno in direzione dell’evoluzione tecnologica e della...
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Brescia: con la rete Cauto l’impegno in direzione dell’evoluzione tecnologica e della responsabilità sociale nella gestione del rifiuto tessile “Cosa accadrà a milioni di abiti scartati se non sapremo trasformarli in...
Dicembre 2025
 
Dicembre 2025
Dicembre 2025
Dalla cooperativa Il Sole e la Terra anche gli auguri per le festività sono all’insegna di acquisti...
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Dalla cooperativa Il Sole e la Terra anche gli auguri per le festività sono all’insegna di acquisti di valore per l’ambiente e per le persone Un anno fa - afferma il presidente Claudio Merati - abbiamo aperto presso il...
Dicembre 2025
 
Dicembre 2025
Dicembre 2025
Confcooperative Bergamo celebra ottant’anni di storia e presenta la ricerca che misura l’impatto...
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Confcooperative Bergamo celebra ottant’anni di storia e presenta la ricerca che misura l’impatto sociale e ambientale del modello cooperativo Con l’assemblea pubblica “Cooperazione e Sostenibilità. L’economia sociale...
Dicembre 2025
 
Dicembre 2025
Dicembre 2025
Confcommercio Bergamo accende i riflettori sulle azioni green delle aziende Premiazioni al convegno...
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Confcommercio Bergamo accende i riflettori sulle azioni green delle aziende Premiazioni al convegno "Sostenibilità in azione: percorsi e strategie" Nella ex sede della centrale termoelettrica di Via Daste e Spalenga,...
Dicembre 2025
 
Dicembre 2025
Dicembre 2025
Una fiera professionale che riunisce chi organizza eventi e chi li rende possibili. Tre giorni per...
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Una fiera professionale che riunisce chi organizza eventi e chi li rende possibili. Tre giorni per confrontarsi e trovare fornitori e soluzioni Organizzare un evento oggi è una sfida sempre più complessa: normative in...
Dicembre 2025
 
Dicembre 2025

Territorio

Dicembre 2025
Dal percorso partecipato promosso dal GAL Colline Bergamasche il progetto di un’associazione per...
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Dal percorso partecipato promosso dal GAL Colline Bergamasche il progetto di un’associazione per gestire il patrimonio forestale Prendersi cura del territorio significa anche prendersi cura del suo patrimonio boschivo e...
Dicembre 2025
 
Dicembre 2025
Dicembre 2025
Tradizione, solidarietà e territorio uniti in un progetto di qualità a sostegno di un nuovo...
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Tradizione, solidarietà e territorio uniti in un progetto di qualità a sostegno di un nuovo gioiello dall’arte casearia lombarda “OriginalGrana”, il progetto che promuove Grana Padano Dop biologico, ottenuto da latte di...
Dicembre 2025
 
Dicembre 2025
Dicembre 2025
Ad Almenno San Salvatore dal 2004 con un negozio del commercio equo solidale e nuove attività con...
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Dicembre 2025
 
Dicembre 2025
Dicembre 2025
Nella sua veste autunnale, la XXII edizione della fiera del tessile sostenibile torna al BoPo di...
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Nella sua veste autunnale, la XXII edizione della fiera del tessile sostenibile torna al BoPo di Ponteranica Bancarelle di produttori, produttrici e hobbiste, incontri formativi e laboratori per tutti sono le fondamenta...
Dicembre 2025
 
Dicembre 2025
Dicembre 2025
Con il DessBg focus sulla lotta allo spreco alimentare Formazione, confronto e conoscenza delle...
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Con il DessBg focus sulla lotta allo spreco alimentare Formazione, confronto e conoscenza delle realtà territoriali Dopo la tematica del tessile e della moda sostenibile in primavera, l’area formazione del Distretto di...
Dicembre 2025
 
Dicembre 2025