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Patata
Patata
Patata
Novembre 2019
Un alimento passepartout La patata è un tubero con molte qualità diverse, utilizzate ognuna per un tipo diverso di uso. Le patate si differenziano per la loro forma, dimensione e...
Un alimento passepartout La patata è un tubero con molte qualità diverse, utilizzate ognuna per un tipo diverso di uso. Le patate...
Un alimento passepartout La patata è un tubero con molte qualità diverse, utilizzate ognuna per un tipo diverso di uso. Le patate si differenziano per la loro forma, dimensione e colore infatti troviamo: le patate a pasta gialla (utilizzate per la frittura in virtù della loro...
Novembre 2019
 
Novembre 2019
Glowing Gone. I colori perduti dei coralli
Glowing Gone. I colori perduti dei coralli
Glowing Gone. I colori perduti dei coralli
Novembre 2019
Un progetto di Adobe e Pantone con Ocean Agency. Tre colori ispirati alle tinte emesse dai coralli prima di morire I biologi marini li definiscono “il polmone del mare”, ricoprono...
Un progetto di Adobe e Pantone con Ocean Agency. Tre colori ispirati alle tinte emesse dai coralli prima di morire I biologi...
Un progetto di Adobe e Pantone con Ocean Agency. Tre colori ispirati alle tinte emesse dai coralli prima di morire I biologi marini li definiscono “il polmone del mare”, ricoprono l’1% dell’ambiente marino ma sono la casa di un quarto degli esseri viventi presenti sott’acqua,...
Novembre 2019
 
Novembre 2019
Sale… quanto basta!. Un minerale importante da usare con attenzione
Sale… quanto basta!. Un minerale importante da usare con attenzione
Sale… quanto basta!. Un minerale importante da usare con attenzione
Novembre 2019
Capire come ridurre l'apporto giornaliero di sale per migliorare la propria salute “Il troppo salato è il peggior difetto delle vivande” (Pellegrino Artusi). “Ci dev’essere...
Capire come ridurre l'apporto giornaliero di sale per migliorare la propria salute “Il troppo salato è il peggior difetto delle...
Capire come ridurre l'apporto giornaliero di sale per migliorare la propria salute “Il troppo salato è il peggior difetto delle vivande” (Pellegrino Artusi). “Ci dev’essere qualcosa di stranamente sacro nel sale. Lo ritroviamo nelle nostre lacrime e nel mare” (Khalil Gibran). “...
Novembre 2019
 
Novembre 2019
Limone
Limone
Limone
Novembre 2019
Il sole in autunno Il limone è un frutto dalle molteplici risorse: il suo succo viene usato molto in cucina ed è un amico su cui contare per la salute. É una pianta perenne della...
Il sole in autunno Il limone è un frutto dalle molteplici risorse: il suo succo viene usato molto in cucina ed è un amico su cui...
Il sole in autunno Il limone è un frutto dalle molteplici risorse: il suo succo viene usato molto in cucina ed è un amico su cui contare per la salute. É una pianta perenne della famiglia delle Rutacee originaria dell’Asia Orientale. I frutti hanno una scorza gialla rugosa, la...
Novembre 2019
 
Novembre 2019
Dalla Russia a Milano: in mostra la Madonna Litta di Leonardo da Vinci
Dalla Russia a Milano: in mostra la Madonna Litta di Leonardo da Vinci
Dalla Russia a Milano: in mostra la Madonna Litta di Leonardo da Vinci
Novembre 2019
Per la prima volta dopo quasi 30 anni, al museo Poldi Pezzoli sarà esposto il capolavoro dell’Ermitage di San Pietroburgo La curiosità sul maestro del Rinascimento italiano...
Per la prima volta dopo quasi 30 anni, al museo Poldi Pezzoli sarà esposto il capolavoro dell’Ermitage di San Pietroburgo La...
Per la prima volta dopo quasi 30 anni, al museo Poldi Pezzoli sarà esposto il capolavoro dell’Ermitage di San Pietroburgo La curiosità sul maestro del Rinascimento italiano continua e gli ultimi mesi del 2019 sono ancora tutti per lui. Nel 500° anno dalla morte del genio...
Novembre 2019
 
Novembre 2019
Sono rimasta nella mia valle. E vivo di cultura
Sono rimasta nella mia valle. E vivo di cultura
Sono rimasta nella mia valle. E vivo di cultura
Novembre 2019
Intervista a Valeria Offredi, la responsabile della BibliOsteria di Corna Imagna (Bg), un luogo dove libri e cibo, provincia e mondo, affetti e lavoro si incontrano Coniugare...
Intervista a Valeria Offredi, la responsabile della BibliOsteria di Corna Imagna (Bg), un luogo dove libri e cibo, provincia e...
Intervista a Valeria Offredi, la responsabile della BibliOsteria di Corna Imagna (Bg), un luogo dove libri e cibo, provincia e mondo, affetti e lavoro si incontrano Coniugare cultura, ricerca e ospitalità. Conciliare lavoro e affetti personali. Rimanere legate alle proprie...
Novembre 2019
 
Novembre 2019
Il dugongo, la "mucca dei mari"
Il dugongo, la "mucca dei mari"
Il dugongo, la "mucca dei mari"
Novembre 2019
Pigro e goloso, il dugongo è una specie marina antica almeno seimila anni. Ma oggi rischia di scomparire Per via della sua mole importante e la sua struttura tozza e compatta, il...
Pigro e goloso, il dugongo è una specie marina antica almeno seimila anni. Ma oggi rischia di scomparire Per via della sua mole...
Pigro e goloso, il dugongo è una specie marina antica almeno seimila anni. Ma oggi rischia di scomparire Per via della sua mole importante e la sua struttura tozza e compatta, il dugongo si è guadagnato il soprannome di “mucca di mare”. Di colore grigio-biancastro, questo...
Novembre 2019
 
Novembre 2019