Riconosciuti finalmente, a livello nazionale, i distretti rurali, agroalimentari e tutti quei sistemi produttivi attenti alla relazione con il territorio. Stanziati 5 milioni per il 2018. I saluti del ministro Maurizio Martina È...
In primo Piano Brescia Alimentazione e benessere
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Febbraio 2018
Dicembre 2017
Il rinnovo dell’erbicida potenzialmente cancerogeno suscita clamore e rileva lobby internazionali ai quali i consumatori devono tenere testa Altri cinque anni di glifosato, altri cinque anni di un erbicida che poco tempo fa è stato...
Settembre 2017
Da Expo al G7 di Bergamo: i temi internazionali e il valore dei territori Dalle pagine di infoSOStenibile del numero scorso abbiamo proposto al Ministro Martina e ad altre istituzioni competenti la possibilità di istituire in ogni ambito...
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Settembre 2017
Domenica 8 ottobre tante le iniziative previste nell’ambito della giornata interamente dedicata ai cibi bio e all’agricoltura sociale Parola d’ordine: biologico. Ai cibi biologici e salutari sarà infatti dedicata la Biodomenica, evento...
Ultime News: Brescia Alimentazione e benessere
Febbraio 2016
Successo per i cartelloni informativi con lo slogan “gli italiani lo fanno meglio”. Molti Comuni adottano l’iniziativa Prosegue come ogni mese la nostra rubrica sul mondo del...
Successo per i cartelloni informativi con lo slogan “gli italiani lo fanno meglio”. Molti Comuni adottano l’iniziativa Prosegue...
Successo per i cartelloni informativi con lo slogan “gli italiani lo fanno meglio”. Molti Comuni adottano l’iniziativa Prosegue come ogni mese la nostra rubrica sul mondo del latte e non solo con Bortolo Ghislotti, da sempre impegnato e attento osservatore di questo settore, sia...
Febbraio 2016
Febbraio 2016
Febbraio 2016
Al Castello di Padernello l’appuntamento mensile con l’iniziativa presso un’antica dimora nella bassa bresciana Arrivare al Castello di Padernello (Borgo San Giacomo, nella bassa...
Al Castello di Padernello l’appuntamento mensile con l’iniziativa presso un’antica dimora nella bassa bresciana Arrivare al...
Al Castello di Padernello l’appuntamento mensile con l’iniziativa presso un’antica dimora nella bassa bresciana Arrivare al Castello di Padernello (Borgo San Giacomo, nella bassa bresciana) durante i Mercati della Terra di Slow Food significa fare un tuffo nel passato. Non...
Febbraio 2016
Febbraio 2016
Febbraio 2016
Per uno spuntino sano e nutriente ma attenzione alle porzioni! L’espressione “frutta secca” ha un significato più ampio rispetto a quello che gli viene attribuito nel linguaggio...
Per uno spuntino sano e nutriente ma attenzione alle porzioni! L’espressione “frutta secca” ha un significato più ampio rispetto...
Per uno spuntino sano e nutriente ma attenzione alle porzioni! L’espressione “frutta secca” ha un significato più ampio rispetto a quello che gli viene attribuito nel linguaggio comune. Infatti, nell’uso comune con frutta secca si intende solitamente indicare soltanto mandorle,...
Febbraio 2016
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Febbraio 2016
Golosità in miniatura sfiziose e a effetto Si tratta, letteralmente, di “cibo mangiato con le dita” ed è una tendenza molto diffusa in America che sta prendendo sempre più piede...
Golosità in miniatura sfiziose e a effetto Si tratta, letteralmente, di “cibo mangiato con le dita” ed è una tendenza molto...
Golosità in miniatura sfiziose e a effetto Si tratta, letteralmente, di “cibo mangiato con le dita” ed è una tendenza molto diffusa in America che sta prendendo sempre più piede anche da noi, ispirando schiere di appassionati. Questo termine nasce nel febbraio del 2002 in...
Febbraio 2016
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Febbraio 2016
Come si scrive il destino di un uomo? Questa domanda, pur controversa e complessa che sia, alberga nei pensieri degli esseri umani da tempi ormai remoti. La grande riflessione si...
Come si scrive il destino di un uomo? Questa domanda, pur controversa e complessa che sia, alberga nei pensieri degli esseri...
Come si scrive il destino di un uomo? Questa domanda, pur controversa e complessa che sia, alberga nei pensieri degli esseri umani da tempi ormai remoti. La grande riflessione si posa sulla differenza nell’avere un destino già scritto o, al contrario, nel possedere gli strumenti...
Febbraio 2016
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Febbraio 2016
La cicoria della salute. Una prelibatezza per umani e non… Alcuni la chiamano cicoria asparago, per via della sua particolare forma, altri cicoria catalogna o semplicemente...
La cicoria della salute. Una prelibatezza per umani e non… Alcuni la chiamano cicoria asparago, per via della sua particolare...
La cicoria della salute. Una prelibatezza per umani e non… Alcuni la chiamano cicoria asparago, per via della sua particolare forma, altri cicoria catalogna o semplicemente catalogna. Ma, alla fin fine di cosa si tratta? È un ortaggio dalle foglie verdi, strette e lunghe,...
Febbraio 2016
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Ingredienti PER 4 PERSONE • 250 gr di semola di grano duro a grana grossa • 100 gr di miele • 100 gr di zucchero • 50 gr di burro • 2 cucchiai di acqua di fior d’arancio • 1...
Ingredienti PER 4 PERSONE • 250 gr di semola di grano duro a grana grossa • 100 gr di miele • 100 gr di zucchero • 50 gr di burro...
Ingredienti PER 4 PERSONE • 250 gr di semola di grano duro a grana grossa • 100 gr di miele • 100 gr di zucchero • 50 gr di burro • 2 cucchiai di acqua di fior d’arancio • 1 bustina di vanillina • 50 gr di mandorle spellate • 50 gr di nocciole spellate • 50 gr di gherigli di...
Febbraio 2016
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