Consegne a domicilio a Bergamo e provincia La rete di Cittadinanza Sostenibile ha pubblicato un elenco delle realtà del terrritorio (ma ci sono anche eccezioni fuori provincia) fatto di piccoli produttori locali, mercati e realtà di...
In primo Piano Bergamo Alimentazione e benessere
Aprile 2020
Ottobre 2019
Se mangiare (consapevole) significa futuro “Il mangiatore industriale non sa che mangiare è un atto agricolo, non conosce più né immagina i collegamenti che esistono fra l'atto di mangiare e la terra [...]. Quando il cibo, nelle menti di...
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Febbraio 2018
Riconosciuti finalmente, a livello nazionale, i distretti rurali, agroalimentari e tutti quei sistemi produttivi attenti alla relazione con il territorio. Stanziati 5 milioni per il 2018. I saluti del ministro Maurizio Martina È...
Dicembre 2017
Il rinnovo dell’erbicida potenzialmente cancerogeno suscita clamore e rileva lobby internazionali ai quali i consumatori devono tenere testa Altri cinque anni di glifosato, altri cinque anni di un erbicida che poco tempo fa è stato...
Ultime News: Bergamo Alimentazione e benessere
Marzo 2019
Ogni secondo e quarto sabato un piatto tipico da una nazione del mondo Food for Meet è un progetto che vede il cibo favorire l’incontro e il dialogo tra culture, con la...
Ogni secondo e quarto sabato un piatto tipico da una nazione del mondo Food for Meet è un progetto che vede il cibo favorire l’...
Ogni secondo e quarto sabato un piatto tipico da una nazione del mondo Food for Meet è un progetto che vede il cibo favorire l’incontro e il dialogo tra culture, con la collaborazione del Comune di Bergamo, l’Accademia per l’integrazione, Slow Food Bergamo e il Mercato della...
Marzo 2019
Marzo 2019
Febbraio 2019
Chi non ha mai pasteggiato con questo ortaggio, forse poco invitante ma dal sapore molto gustoso? La verza è una varietà di Brassica oleracea, simile al cavolo cappuccio ma con la...
Chi non ha mai pasteggiato con questo ortaggio, forse poco invitante ma dal sapore molto gustoso? La verza è una varietà di...
Chi non ha mai pasteggiato con questo ortaggio, forse poco invitante ma dal sapore molto gustoso? La verza è una varietà di Brassica oleracea, simile al cavolo cappuccio ma con la foglie più grinzose, increspate e dalla nervatura prominente. Chiamato anche ‘Cavolo di Milano’, la...
Febbraio 2019
Febbraio 2019
Febbraio 2019
Consigli e indicazioni per trattare le infiammazioni con il calore Nell’ambito delle terapie locali antinfiammatorie, un piccolo spazio è riservato a prodotti il cui unico scopo è...
Consigli e indicazioni per trattare le infiammazioni con il calore Nell’ambito delle terapie locali antinfiammatorie, un piccolo...
Consigli e indicazioni per trattare le infiammazioni con il calore Nell’ambito delle terapie locali antinfiammatorie, un piccolo spazio è riservato a prodotti il cui unico scopo è quello di riscaldare la parte del corpo su cui vengono applicati: in questo articolo ci occuperemo...
Febbraio 2019
Febbraio 2019
Febbraio 2019
Il cedro è un frutto appartenente al genere Citrus, nella famiglia delle rutacee. Il suo nome, derivato dalla volgarizzazione del latino citrus, è ambiguo: infatti coincide con la...
Il cedro è un frutto appartenente al genere Citrus, nella famiglia delle rutacee. Il suo nome, derivato dalla volgarizzazione del...
Il cedro è un frutto appartenente al genere Citrus, nella famiglia delle rutacee. Il suo nome, derivato dalla volgarizzazione del latino citrus, è ambiguo: infatti coincide con la traduzione di cetrus, ovvero il famosissimo Cedro del Libano con il quale i Fenici fabbricavano...
Febbraio 2019
Febbraio 2019
Febbraio 2019
Cosa mangiare e cosa evitare per vivere al meglio la stagione fredda L’inverno è arrivato! Questa stagione porta con sé basse temperature e climi rigidi ed è quindi necessario...
Cosa mangiare e cosa evitare per vivere al meglio la stagione fredda L’inverno è arrivato! Questa stagione porta con sé basse...
Cosa mangiare e cosa evitare per vivere al meglio la stagione fredda L’inverno è arrivato! Questa stagione porta con sé basse temperature e climi rigidi ed è quindi necessario attrezzarsi al meglio. Cosa cambia dal punto di vista dietetico? Per quanto riguarda le calorie non c’è...
Febbraio 2019
Febbraio 2019
Dicembre 2018
Il diamante della cucina Conosciuto già nel I secolo d.C., grazie al filosofo greco Plutarco si tramanda l'idea che il prelibato fungo nasca dall'azione combinata dell'acqua, del...
Il diamante della cucina Conosciuto già nel I secolo d.C., grazie al filosofo greco Plutarco si tramanda l'idea che il prelibato...
Il diamante della cucina Conosciuto già nel I secolo d.C., grazie al filosofo greco Plutarco si tramanda l'idea che il prelibato fungo nasca dall'azione combinata dell'acqua, del calore e dei fulmini. Fin dal medioevo il tartufo è stato molto apprezzato soprattutto nelle cucine...
Dicembre 2018
Dicembre 2018
Dicembre 2018
Passa da solo o è meglio usare qualche rimedio? Il raffreddore è una delle compagnie più frequenti della stagione invernale! Fortunatamente, a parte il disagio indotto da un naso...
Passa da solo o è meglio usare qualche rimedio? Il raffreddore è una delle compagnie più frequenti della stagione invernale!...
Passa da solo o è meglio usare qualche rimedio? Il raffreddore è una delle compagnie più frequenti della stagione invernale! Fortunatamente, a parte il disagio indotto da un naso insistentemente chiuso o gocciolante, è una manifestazione del tutto innocua e se ne va nel giro di...
Dicembre 2018
Dicembre 2018
