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Un dolce magico ortaggio Ortaggio autunnale della famiglia delle Cucurbitaceae, la stessa di cetrioli, zucchine, cocomeri e meloni, la zucca stupisce per la sua varietà di forme, colori e dimensioni. Esistono circa 800 tipi diversi di...
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Ultime News: Frutta e verdura
Luglio 2021
Benefico e dal gusto deciso Il ravanello, detto anche rapanello, è una radice sferica lievemente allungata. Ha polpa bianca croccante e leggermente piccante. Ne esistono diverse...
Benefico e dal gusto deciso Il ravanello, detto anche rapanello, è una radice sferica lievemente allungata. Ha polpa bianca...
Benefico e dal gusto deciso Il ravanello, detto anche rapanello, è una radice sferica lievemente allungata. Ha polpa bianca croccante e leggermente piccante. Ne esistono diverse varietà di forma colore e sapore, il più conosciuto è quello rosso (o rosa), ma si possono trovare...
Luglio 2021
Luglio 2021
Luglio 2021
Un piccolo frutto dalle molte virtù I ribes sono dei frutti deliziosi e incredibilmente ricchi di proprietà, che fanno parte della schiera dei frutti di bosco. Le varietà più...
Un piccolo frutto dalle molte virtù I ribes sono dei frutti deliziosi e incredibilmente ricchi di proprietà, che fanno parte...
Un piccolo frutto dalle molte virtù I ribes sono dei frutti deliziosi e incredibilmente ricchi di proprietà, che fanno parte della schiera dei frutti di bosco. Le varietà più conosciute in Europa sono il ribes rosso, il ribes nero, il ribes bianco e l’uva spina, note anche come...
Luglio 2021
Luglio 2021
Maggio 2021
Il 2020 gli italiani hanno iniziato a riconcepire e ricalibrare le proprie abitudini di acquisto all’insegna della sostenibilità e del consumo critico. Questa nuova tendenza ha...
Il 2020 gli italiani hanno iniziato a riconcepire e ricalibrare le proprie abitudini di acquisto all’insegna della sostenibilità...
Il 2020 gli italiani hanno iniziato a riconcepire e ricalibrare le proprie abitudini di acquisto all’insegna della sostenibilità e del consumo critico. Questa nuova tendenza ha dato vita ad una serie di app che cercano di far incontrare queste nuove esigenze dei consumatori con...
Maggio 2021
Maggio 2021
Maggio 2021
Una tira l'altra! C’è un motivo se proprio per questo frutto esiste il proverbio “Una ciliegia tira l’altra”: provate a smettere di mangiare le ciliegie prima di averle finite...
Una tira l'altra! C’è un motivo se proprio per questo frutto esiste il proverbio “Una ciliegia tira l’altra”: provate a smettere...
Una tira l'altra! C’è un motivo se proprio per questo frutto esiste il proverbio “Una ciliegia tira l’altra”: provate a smettere di mangiare le ciliegie prima di averle finite tutte! Proviamo almeno a conoscerla un po’ meglio, prima di lanciarci nella degustazione. La ciliegia è...
Maggio 2021
Maggio 2021
Maggio 2021
Tenero e croccante Il fagiolino, detto anche cornetto o tegolina, è di fatto il baccello verde e acerbo della pianta del fagiolo comune e quindi legume a sua volta. A differenza...
Tenero e croccante Il fagiolino, detto anche cornetto o tegolina, è di fatto il baccello verde e acerbo della pianta del fagiolo...
Tenero e croccante Il fagiolino, detto anche cornetto o tegolina, è di fatto il baccello verde e acerbo della pianta del fagiolo comune e quindi legume a sua volta. A differenza degli altri legumi come fagioli, piselli, ceci ecc. i fagiolini vengono raccolti e consumati con i...
Maggio 2021
Maggio 2021
Febbraio 2021
INGREDIENTI (4 persone) mezzo cespo di verza 350 gr di patate 200 gr di farro 500 ml di brodo vegetale olio extravergine trito di carota, cipolla e sedano sale e pepe...
INGREDIENTI (4 persone) mezzo cespo di verza 350 gr di patate 200 gr di farro 500 ml di brodo vegetale olio extravergine trito di...
INGREDIENTI (4 persone) mezzo cespo di verza 350 gr di patate 200 gr di farro 500 ml di brodo vegetale olio extravergine trito di carota, cipolla e sedano sale e pepe. PREPARAZIONE Fate soffriggere in una casseruola il trito con poco olio e aggiungete la verza precedentemente...
Febbraio 2021
Febbraio 2021
Febbraio 2021
INGREDIENTI mezza banana una mela due kiwi succo di mezzo limone olio di sesamo frutta secca e semi a scelta PREPARAZIONE Schiacciate con una forchetta mezza banana. Mentre la...
INGREDIENTI mezza banana una mela due kiwi succo di mezzo limone olio di sesamo frutta secca e semi a scelta PREPARAZIONE...
INGREDIENTI mezza banana una mela due kiwi succo di mezzo limone olio di sesamo frutta secca e semi a scelta PREPARAZIONE Schiacciate con una forchetta mezza banana. Mentre la banana si ossida, tagliate a tocchetti una mela e due kiwi (volendo, si possono utilizzare anche altri...
Febbraio 2021
Febbraio 2021
