Un gastronomico “ritorno alle origini” per salutare la primavera. E’ in programma da giovedì 7 a domenica 10 maggio a Cazzano S.Andrea la sesta edizione della “Sagra della Cicoria”, organizzata dall’ Associazione “Amici di Aurora” con il patrocinio di Comune, Gruppo Alpini e Parrocchia. Ogni sera, a partire dalle 19, nella tensostruttura innalzata in via Tacchini verranno proposti i piatti poveri della tradizione locale, con animazione musicale. Un appuntamento che valorizza la semplicità dei preparati, esaltando la genuinità degli ingredienti a chilometri zero. La tradizione, ma anche trattati scientifici, ritengono che la cicoria possieda proprietà utili alle funzioni di fegato, intestino e reni, con effetti depurativi e disintossicanti.

Per ulteriori informazioni: http://www.lecinqueterredellavalgandino.it