Funky GAL continua il suo percorso bio accanto ad una realtà significativa delle terre del GAL del Parco dei Colli, che produce con competenza e dedizione oltre 15.000 bottiglie di buonissimo vino biologico ogni anno. L'evento sarà l'occasione per presentare l’ultimo nato in casa OIKOS: Anima.

Si tratta di un vino dolce rosso, rubino intenso. Il nome non è scelto a caso ma punta all’essenziale e al profondo dell’essere. Vuole rappresentare il respiro, i valori della storia e della cultura della cooperativa; è il suo sentimento positivo di inclusione e solidarietà.Nato dalla coltivazione di uve di moscato rosso, frutto di una vendemmia tardiva e di un appassimento su graticci, un lavoro di selezione e di pazienza.

La cooperativa Oikos, insieme al progetto “Funky GAL” del Bio-Distretto dell’Agricoltura Sociale di Bergamo, vuole celebrare la nascita di questa nuova creazione con una presentazione conviviale programmata per venerdì 29 novembre a partire dalle 18.15 presso la sede di Villa d’Almè (Via Ronco Basso, 13).

La serata continuerà poi presso il ristorante Il Cortile che a partire dalle ore 20.00servirà una deliziosa cena, in collaborazione con Slow Food Bergamo, i cui piatti verranno accompagnati da una selezione di vini Oikos.