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I formaggi vegetali (e non solo) fatti in casa

I formaggi vegetali (e non solo) fatti in casa
Dic
3

Siete curiosi di sapere come si autoproducono i formaggi vegetali (e non solo!) fatti in casa? Pensate sia difficile o addirittura impossibile? Siete convinti che il gusto si discosti molto da quelli classici? 
Non resta che mettersi alla prova, guardare con stupore l'estrema facilità nel realizzare le ricette, assaggiare i vari prodotti e poi riprodurli voi stessi tra le pareti domestiche!
Le feste natalizie inoltre si avvicinano e potremmo sorprendere e incuriosire anche i nostri ospiti, soprattutto se tra i commensali ci fosse qualcuno che, a causa di intolleranze e allergie (sempre più diffuse) o per motivazioni etiche o religiose, non assaggerà cibi o preprazioni con la presenza di uova, latte, burro e formaggi!
Ecco quindi per voi ingredienti e ricette da proporre e inserire anche nei vostri menù festivi! 
Formaggio grattugiato vegetale (tipo Parmigiano), Mozzarella vegetale (da taglio, per pizza, impasti, ecc.), Formaggio spalmabile vegetale, Paté vegetale alla messicana, Ricotta vegetale, Besciamellavegetale, Margarina vegetale (senza grassi idrogenati e oli aggiunti), Panna montata dolce vegetale, Panna vegetale salata, Latte di soia (con percentuale di soia al 10%!), Torta di cioccolato fondentecon pere e panna montata!
E non dimentichiamo... "L'autoproduzione dà sempre soddisfazione!"

La lezione di cucina naturale è strutturata in più parti: una prima parte teorica di educazione alimentare dove saranno trattati argomenti di nutrizione supportati con materiale didattico, unaseconda parte praticacon la preparazione di ricette naturali con l’utilizzo di ingredienti biologici ed unaterza parte con degustazionedel menù completoche include 8-9 ricette dall'antipasto al dolce.

La quota di partecipazioneè di € 35,00 ed è anche comprensiva della degustazione di tutte le preparazioni della lezione di cucina naturale. 
A tutti i partecipanti verrà inoltre consegnato il ricettario e si svilupperanno tematiche di educazione alimentare. Il pagamento avviene all’inizio della lezione di cucina naturale a cui si partecipa.

 

Per ulteriori informazionipotete inviare un’e-mail all’indirizzo di posta elettronica

info@nutrirsidisalute.it

oppure telefonate al numero di cellulare +39 348.81.19.131.

03/12/2016
15:00

Sede Nutrirsi di salute

Via Monte Tesoro
Bergamo 

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