19^ BIOFESTA DI POLPENAZZE DEL GARDA

Promotori: Assoc. Naturalmente, La Buona Terra, Assoc. Scordium

Il Castello di Polpenazze del Garda (Bs) ospita da venerdì 4 agosto a lunedì 7 agosto 2017 la 19esima edizione della “Biofesta”, ormai tradizionale appuntamento dell’estate gardesana dedicato alle produzioni biologiche dei territori bresciani e lombardi: quattro giorni di enogastronomia, produzioni tipiche, degustazioni, musica e cultura all’insegna della filosofia bio ed ecocompatibile.

E’ un appuntamento che ormai da 19 anni scandisce l’arrivo di agosto sulla riviera bresciana del lago di Garda: una manifestazione che anche quest’anno ritorna con l’obbiettivo di promuovere a 360 gradi un’autentica cultura del biologico, grazie ad un cartellone denso di appuntamenti enogastronomici, musicali e culturali cui farà da cornice uno dei più suggestivi balconi sul lago di Garda.

L’evento è organizzato dalla Associazione Naturalmente in collaborazione con La Buona Terra e l'Associazione Scordium di Polpenazze, e con il patrocinio dell’Amministrazione Comunale..

“La Biofesta” di Polpenazze si è affermata nel corso degli anni come una delle più importanti manifestazioni lombarde dedicate al biologico.

L’ossatura della Biofesta sarà come sempre rappresentata da:

- il mercato biologico, aperto sabato 5 a partire dalle ore 16 e domenica 6 dalle ore 9, nel quale troveranno spazio non solo le tipicità agroalimentari del territorio come i vini della Valtènesi o il pregiato olio extravergine di oliva, ma anche lambrusco mantovano, formaggi, confetture, miele, succhi di frutta, conserve e altro ancora e tutto ovviamente da agricoltura biologica, ma anche altre produzioni non food che hanno ormai adottato la filosofia del biologico - come ad esempio i cosmetici, i prodotti erboristici, l’abbigliamento, le calzature - e del risparmio energetico.

- la ristorazione biologica: con il tradizionale stand gastronomicoin castello e lo stand gastronomico biologico vegano, a fianco della  Chiesa. Ambedue saranno aperti tutte le sere fin da venerdì 4 alle 19.30 (lo stand in castello sarà aperto anche domenica alle 12.30) e proporranno varie specialità , tutte preparate con prodotti provenienti rigorosamente da aziende biologiche certificate, impiegando solo stoviglie completamente biodegradabili e compostabili.

- spettacoli, bio passeggiate e mostre

Per maggiori informazioni: 

info@labuonaterra.it