Giovedì 30 luglio in concomitanza con la conferenza stampa di presentazione del Reda Rewoolution Orobie Ultra-Trail, la gara più attesa dagli sportivi tra le valli bergamasche, e dell’incontro con Pietro Trabucchi, psicologo sportivo delle Squadre Nazionali di Ultramaratona, il Salumificio Gamba e il Birrificio artigianale Otus ridisegnano la Domus Bergamo Wine portando un assaggio di montagna in centro città. Un allestimento d’alta quota che invade così, pacificamente, la culla del Fuori EXPO bergamasco, grazie alle tentazioni gastronomiche proposte dallo storico salumificio di Villa d’Almè, nato nel 1880, che porterà in piazza Dante un suggestivo e goloso banchetto di prodotti tipici delle valli, per permettere a visitatori, atleti e appassionati di gustare un momento di piacere gastronomico in puro stile orobico. In particolare, il break, tutto dedicato alla tradizione dei sapori genuini e a km zero, avrà per protagonisti uno speciale panino realizzato con i prodotti del Salumificio Gamba: il Salame natura “sale e spezie” e il Formaggio Mandriano di Zambla, in abbinamento a una delle birre artigianali del Birrificio Otus di Seriate. Un mix perfetto in attesa della grande gara del giorno successivo. Una manifestazione attesissima con alcuni grandi big pronti a sfidarsi. Atleti che nel corso della conferenza stampa di presentazione riceveranno le pettorine per la gara e che, prima dell’incontro in programma alle 21.00 con Pietro Trabucchi, psicologo e scrittore ben noto per i suoi studi legati al tema della resilienza, con il convegno dedicato a “Preparazione mentale agli sport di endurance”, potranno concedersi una piacevole sosta di gusto con il panino orobico. Un morso di Orobie, dunque, per inaugurare la maratona che dalle Pre-Alpi arriva al cuore di Bergamo, in un percorso di sport, natura e sapori senza tempo.

Per maggiori informazioni: http://www.domusbergamo.it