Ultime News: Italia Enogastronomia

Stili di vita Società

Marzo 2019

Food for Meet al Mercato della terra

Ogni secondo e quarto sabato un piatto tipico da una nazione del mondo Food for Meet è un progetto che vede il cibo favorire l’incontro e il dialogo tra culture, con la...

Ogni secondo e quarto sabato un piatto tipico da una nazione del mondo Food for Meet è un progetto che vede il cibo favorire l’...

Ogni secondo e quarto sabato un piatto tipico da una nazione del mondo Food for Meet è un progetto che vede il cibo favorire l’incontro e il dialogo tra culture, con la collaborazione del Comune di Bergamo, l’Accademia per l’integrazione, Slow Food Bergamo e il Mercato della...

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Marzo 2019

Alimentazione e benessere Ricette

Febbraio 2019

Verza: il cavolo “bauscia”

Chi non ha mai pasteggiato con questo ortaggio, forse poco invitante ma dal sapore molto gustoso? La verza è una varietà di Brassica oleracea, simile al cavolo cappuccio ma con la...

Chi non ha mai pasteggiato con questo ortaggio, forse poco invitante ma dal sapore molto gustoso? La verza è una varietà di...

Chi non ha mai pasteggiato con questo ortaggio, forse poco invitante ma dal sapore molto gustoso? La verza è una varietà di Brassica oleracea, simile al cavolo cappuccio ma con la foglie più grinzose, increspate e dalla nervatura prominente. Chiamato anche ‘Cavolo di Milano’, la...

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Febbraio 2019

Attualità Alimentazione e benessere

Febbraio 2019

Cedro: la mela della Mesopotamia

Il cedro è un frutto appartenente al genere Citrus, nella famiglia delle rutacee. Il suo nome, derivato dalla volgarizzazione del latino citrus, è ambiguo: infatti coincide con la...

Il cedro è un frutto appartenente al genere Citrus, nella famiglia delle rutacee. Il suo nome, derivato dalla volgarizzazione del...

Il cedro è un frutto appartenente al genere Citrus, nella famiglia delle rutacee. Il suo nome, derivato dalla volgarizzazione del latino citrus, è ambiguo: infatti coincide con la traduzione di cetrus, ovvero il famosissimo Cedro del Libano con il quale i Fenici fabbricavano...

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Febbraio 2019

Bologna

Attualità Green economy

Green economy Azienda green

Febbraio 2019

Eco-fiocco per Bologna. Nasce Camilla, il primo...

Unico in Italia, il progetto è nato lo scorso dicembre dall’unione di Alchemilla GAS e Campi Aperti Apre a Bologna il primo supermercato autogestito d’Italia, un emporio di...

Unico in Italia, il progetto è nato lo scorso dicembre dall’unione di Alchemilla GAS e Campi Aperti Apre a Bologna il primo...

Unico in Italia, il progetto è nato lo scorso dicembre dall’unione di Alchemilla GAS e Campi Aperti Apre a Bologna il primo supermercato autogestito d’Italia, un emporio di comunità nato dall’unione di Alchemilla GAS, gruppo di acquisto solidale, e Campi Aperti, associazione di...

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Febbraio 2019

Cremona

Birra

Ottobre 2018

Entro le vecchie mura un’oasi di sostenibilità e...

La Birrinoteca di Pizzighettone (Cr) ha fatto dell'etica la sua bandiera Un'attività basata sulla sostenibilità a tutto tondo, contro le logiche di mercato della grande...

La Birrinoteca di Pizzighettone (Cr) ha fatto dell'etica la sua bandiera Un'attività basata sulla sostenibilità a tutto tondo,...

La Birrinoteca di Pizzighettone (Cr) ha fatto dell'etica la sua bandiera Un'attività basata sulla sostenibilità a tutto tondo, contro le logiche di mercato della grande distribuzione, dei grandi marchi e delle multinazionali. Così Mauro Malusardi presenta il suo locale, la...

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Ottobre 2018

Stili di vita Società

Alimentazione e benessere Enogastronomia

Settembre 2018

Cibovicino 2018

Il programma della manifestazione Un tradizionale appuntamento da non perdere è Cibovicino a Nembro (BG) in Piazza Libertà, l’incontro annuale sul consumo consapevole di cibo che...

Il programma della manifestazione Un tradizionale appuntamento da non perdere è Cibovicino a Nembro (BG) in Piazza Libertà, l’...

Il programma della manifestazione Un tradizionale appuntamento da non perdere è Cibovicino a Nembro (BG) in Piazza Libertà, l’incontro annuale sul consumo consapevole di cibo che mira anche ad unire produttori e consumatori, privilegiando la filiera corta. Denso il programma di...

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Settembre 2018

Brescia

Vino

Luca Formentini, Presidente del Consorzio