Le classi 4a A, B e C della scuola primaria dell’Istituto Comprensivo 1 di Montichiari hanno presentato gli esiti di “Adotta un prodotto”

Stufi delle solite conferenze stampa ingessate da schemi consolidati nel tempo, a tratti noiose, serie o troppo istituzionali? Allora avreste dovuto vedere all’opera una squadra di oltre sessanta bambini alle prese con una conferenza stampa decisamente originale e colorata.

L’8 giugno tre classi quarte della scuola primaria “Alberti” dell’Istituto comprensivo 1 di Montichiari (Bs) hanno portato a termine brillantemente l’arduo compito di cui erano stati investiti poco meno di un mese prima: a coronamento di un percorso laboratoriale di educazione agro-alimentare seguito in classe, avrebbero dovuto mostrarne pubblicamente gli esiti, sotto forma, per l’appunto, di conferenza stampa.

Il progetto oggetto di tale presentazione è stato “Adotta un prodotto.

Dal campo al piatto: il cibo racconta la sua storia” realizzato dagli operatori del settore educazione ambientale della Cooperativa sociale Cauto, in collaborazione con infoSOStenibile, che da gennaio a giugno 2016 ha coinvolto 30 classi delle scuole primarie e secondarie di I grado nei comuni di Castiglione delle Stiviere (Mn), Montichiari, Manerbio, Desenzano (Bs) e Romano di Lombardia (Bg).

Grazie al sostegno della Direzione Generale Agricoltura di Regione Lombardia, tramite un bando a cura di Ersaf Lombardia, alcuni 6essenziali concetti hanno fatto il giro nelle scuole interessate: si è parlato di stagionalità e provenienza dei prodotti, di biodiversità, dell’importanza di un’alimentazione sana e sostenibile per le persone e per l’ambiente.

Ogni classe poi ha adottato un prodotto locale di stagione, approfondendone la conoscenza fino a sperimentarne i possibili impieghi in cucina: si sono scopeti così sapori a volte mai provati prima.

Come restituzione finale del progetto i collaboratori di infoSOStenibile hanno proposto a studenti e insegnanti di raccontare quanto appreso in chiave giornalistica tramite articoli di giornale o conferenza stampa. Optando per questa seconda scelta, le classi quarte dell’IC1 di Montichiari hanno organizzato nei minimi dettagli (spedizione inviti inclusa) e animato la conferenza stampa nella mattinata di mercoledì 8 giugno in una Sala consigliare gremita e vociante.

Con grande dedizione e impegno di maestri e bambini, al cospetto delle famiglie (e di qualche giornalista) è stato presentato così il progetto: a succedersi nel racconto, le voci di ciascun alunno delle tre classi, accompagnate da cartelloni, fumetti, rime, il tutto realizzato in tempi record, per un risultato di grande effetto!

A. G.