Crescere o non crescere? Serge Latouche e Bernardo Bortolotti si interrogano sul futuro dell’economia al Bergamo Festival “Crescere o non crescere? Le sfide del mercato globale e...
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Giugno 2015
Crescere o non crescere? Serge Latouche e Bernardo Bortolotti si interrogano sul futuro dell’economia al Bergamo Festival “...
Crescere o non crescere? Serge Latouche e Bernardo Bortolotti si interrogano sul futuro dell’economia al Bergamo Festival “Crescere o non crescere? Le sfide del mercato globale e il senso umano dell’economia” è stato uno dei tanti incontri presentati quest’anno al Bergamo...
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I livelli dei giudizi: il fare e l’essere Per quale motivo a volte non è sentita di buon grado una critica proveniente dall’esterno? È capitato a tutti, almeno una volta, di...
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I livelli dei giudizi: il fare e l’essere Per quale motivo a volte non è sentita di buon grado una critica proveniente dall’esterno? È capitato a tutti, almeno una volta, di ricevere un giudizio da parte dell’altro in diversi contesti di vita: sul lavoro, nel gruppo di amici, in...
Giugno 2015
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Giugno 2015
Solo se consapevoli delle proprie idee si può essere irriverenti Una volta diventati consapevoli e responsabili delle nostre particolari idee, possiamo servircene, difenderle o...
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Solo se consapevoli delle proprie idee si può essere irriverenti Una volta diventati consapevoli e responsabili delle nostre particolari idee, possiamo servircene, difenderle o essere irriverenti nei loro confronti. Il termine pregiudizio rappresenta un’idea, un’opinione,...
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Giugno 2015
Anche le aziende della moda studiano strategie per il riciclo Lo scorso anno è stato distribuito un interessante documentario intitolato “Trashed”, il cui argomento è la...
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Anche le aziende della moda studiano strategie per il riciclo Lo scorso anno è stato distribuito un interessante documentario intitolato “Trashed”, il cui argomento è la spazzatura. Nel film, premiato in diversi festival, l’attore Jeremy Irons gira per il mondo e mostra la fine...
Giugno 2015
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Giugno 2015
Storia di una mela armena Incluse da Gadda fra i “i materiali preziosi, limpidamente tramutabili in vita”, le albicocche sono frutti di origini cinesi con oltre di 5000 anni di...
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Storia di una mela armena Incluse da Gadda fra i “i materiali preziosi, limpidamente tramutabili in vita”, le albicocche sono frutti di origini cinesi con oltre di 5000 anni di storia. Importate in Occidente da Alessandro Magno, la loro diffusione venne consolidata dai Romani e...
Giugno 2015
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Giugno 2015
La lattuga che curò l’imperatore La maggior parte delle insalate può essere suddivisa in tre famiglie botaniche: le cicorie, che comprendono la sottocategoria dei radicchi, le...
La lattuga che curò l’imperatore La maggior parte delle insalate può essere suddivisa in tre famiglie botaniche: le cicorie, che...
La lattuga che curò l’imperatore La maggior parte delle insalate può essere suddivisa in tre famiglie botaniche: le cicorie, che comprendono la sottocategoria dei radicchi, le indivie e le lattughe. A questi principali ceppi si affiancano poi numerose tipologie di insalata a...
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Un alimento proteico e versatile adatto a preparazioni dolci e salate Il tofu è un alimento di origine cinese che deriva dalla soia ed è chiamato anche “formaggio di soia” o “...
Un alimento proteico e versatile adatto a preparazioni dolci e salate Il tofu è un alimento di origine cinese che deriva dalla...
Un alimento proteico e versatile adatto a preparazioni dolci e salate Il tofu è un alimento di origine cinese che deriva dalla soia ed è chiamato anche “formaggio di soia” o “caglio di semi”, perché la sua produzione è simile per certi versi alla preparazione del formaggio; si...
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