Quiz alimentare della salute: tanti luoghi comuni o credenze hanno un fondamento di verità oppure sono solo falsi miti? Domande 1 - Il cous cous è adatto ai celiaci 2 - Concludere ogni pasto con il formaggio è sbagliato. 3 - Il sale dell’...
In primo Piano Italia La salute vien mangiando
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Maggio 2023
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Febbraio 2018
Riconosciuti finalmente, a livello nazionale, i distretti rurali, agroalimentari e tutti quei sistemi produttivi attenti alla relazione con il territorio. Stanziati 5 milioni per il 2018. I saluti del ministro Maurizio Martina È...
Ottobre 2016
Domenica 6 novembre la giornata finale di apertura dei manieri e borghi della pianura bergamasca con l’anteprima per EAsT Lombardy 2017 Disponibile un tour in pullman da Bergamo Domenica 6 novembre ultimo grande appuntamento con le “...
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Dicembre 2015
Il Comune di Brescia e la rete di partner del progetto hanno presentato gli impegni per una food policy efficace e integrata Una sana alimentazione è uno dei veicoli principali per un’efficace prevenzione: mangiar bene, prestando...
Ultime News: Italia La salute vien mangiando
Aprile 2018
La natura ci mette la firma! Avete mai sentito parlare della “Signatura Rerum”? Si tratta di una teoria che appare negli antichi testi di Paracelso, medico e alchimista del...
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La natura ci mette la firma! Avete mai sentito parlare della “Signatura Rerum”? Si tratta di una teoria che appare negli antichi testi di Paracelso, medico e alchimista del Rinascimento, ma è stata anche oggetto di studi da parte di alcuni filosofi. Secondo questa disciplina,...
Aprile 2018
Aprile 2018
Febbraio 2018
Prevenire è meglio che curare: vale anche per l’agricoltura biologica Il mese scorso abbiamo definito cosa si intende per agricoltura biologica, quali sono le direttive europee...
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Prevenire è meglio che curare: vale anche per l’agricoltura biologica Il mese scorso abbiamo definito cosa si intende per agricoltura biologica, quali sono le direttive europee che la certificano e le differenze rispetto ai metodi di coltivazione tradizionali. Ma ancora molto...
Febbraio 2018
Febbraio 2018
Febbraio 2018
Dall’arredamento agli elettrodomestici ai cibi. Contribuire al benessere dell’ambiente in cucina Solitamente quando parliamo di ecologia e di rispetto per l’ambiente, pensiamo...
Dall’arredamento agli elettrodomestici ai cibi. Contribuire al benessere dell’ambiente in cucina Solitamente quando parliamo di...
Dall’arredamento agli elettrodomestici ai cibi. Contribuire al benessere dell’ambiente in cucina Solitamente quando parliamo di ecologia e di rispetto per l’ambiente, pensiamo alla raccolta differenziata, alle buone pratiche per tenere puliti e ordinati i parchi cittadini, al...
Febbraio 2018
Febbraio 2018
Febbraio 2018
Prodotti della tradizione, antiche ricette e biologico nel piccolo e accogliente negozio di Fara Gera d’Adda (Bg) C’era una volta… cominciano così tutti i racconti che narrano di...
Prodotti della tradizione, antiche ricette e biologico nel piccolo e accogliente negozio di Fara Gera d’Adda (Bg) C’era una volta...
Prodotti della tradizione, antiche ricette e biologico nel piccolo e accogliente negozio di Fara Gera d’Adda (Bg) C’era una volta… cominciano così tutti i racconti che narrano di epoche lontane nel tempo, di usi e costumi che oggi spesso sono solo ricordi rimasti iscritti nella...
Febbraio 2018
Febbraio 2018
Febbraio 2018
Nelle mense delle scuole primarie di Scanzorosciate (Bg) si impara il valore della filera locale del grano Il pane, un alimento così semplice e allo stesso tempo così carico di...
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Nelle mense delle scuole primarie di Scanzorosciate (Bg) si impara il valore della filera locale del grano Il pane, un alimento così semplice e allo stesso tempo così carico di significati, riveste il ruolo di protagonista di un progetto che da dicembre 2017 sta coinvolgendo le...
Febbraio 2018
Febbraio 2018
Febbraio 2018
Definizioni, norme e etichette: l’ABC dell'agricoltura biologica Con il termine agricoltura biologica si intende un tipo di agricoltura che esclude l’impiego di antiparassitari,...
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Definizioni, norme e etichette: l’ABC dell'agricoltura biologica Con il termine agricoltura biologica si intende un tipo di agricoltura che esclude l’impiego di antiparassitari, diserbanti, concimi chimici di sintesi, Ogm e che impiega concimi naturali per la fertilizzazione del...
Febbraio 2018
Febbraio 2018
Dicembre 2017
Salute e gusto nel piatto, anche a Natale È tempo di feste natalizie e, come ogni anno, si sa, sulla tavola tornano spesso le ricette della cucina tradizionale. Ma come fare se...
Salute e gusto nel piatto, anche a Natale È tempo di feste natalizie e, come ogni anno, si sa, sulla tavola tornano spesso le...
Salute e gusto nel piatto, anche a Natale È tempo di feste natalizie e, come ogni anno, si sa, sulla tavola tornano spesso le ricette della cucina tradizionale. Ma come fare se tra i nostri invitati ci fosse qualche commensale con intolleranze o allergie ad alcuni alimenti -...
Dicembre 2017
Dicembre 2017
